姬若希点点头,然后又说,“顺便烧些红薯,多烧几块带回去。”
林轩听出来了,姬若希想给吴盈盈和郑小海带点儿烤红薯。
“好,我去挑几块儿适合烤的好红薯。”
林轩找到姚建平送的那一箱好红薯,看得出来,每一个红薯都是精挑细选的好红薯。
姬若希想照着昨天在饭店吃的菜单,试着做几道菜,一道是地三仙,一道是青椒土豆丝,一道是蒜苔煎鸡蛋。
姚建平上次送给他们的蔬菜还有很多。
姬若希找到了紫色长茄子、土豆、蒜苔和青椒,还有刘其振送的土鸡蛋。
林轩帮忙把土豆削皮,把食材清洗干净,心甘情愿地做姬若希的小帮手。
他本来还以为,姬若希能把土豆丝切成土豆条就不错了,因为这道菜太考验刀工了,除非是专业厨师,大部分人都不可能真把土豆切成均匀而又比较细的土豆丝。
然而,林轩很快就发现自己严重低估姬若希的切工了,土豆在她手里,仿佛变成了一枚听话乖巧的食材,非常顺利地把土豆切成薄厚一致的片,然后又切成粗细匀称的细丝。
林轩夸赞道:“你太厉害了,刀工都快赶上专业厨师了,土豆丝切得真好。”
姬若希也不谦虚,轻描淡写地说:“这很简单,跟切药材的道理一样,有些药材切片,也非常讲究,要薄厚一致,有些特殊药材,还要顺着纹理切,如果当年能有这么好使的锋利菜刀,我也能省一些刀力。”
林轩听罢,终于想起来,姬若希和其他女生不一样,从小就跟刀斧打交道,现在不过是换一把更锋利和轻便的菜刀,很快就能上手,所以学习做饭,一点就透,一悟就通,很快就能上道。
半个小时之后。
林妈妈把面弄好了,姬若希也把晚饭做好了。
林妈妈非常开心,吃饭的时候,对姬若希的厨艺赞不绝口。
林轩也觉得姬若希把这些菜炒得都不错,虽然比昨天在饭店吃的要差一点点,但是比一般的家庭主妇做的还要好一些。
姬若希第一次掌勺炒菜,能做成这样,真的非常不错了。
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