姬若希第一次接触油炸食品，看到林妈妈往锅里倒那么多油，感觉非常奢侈。

她那个时代，油脂是非常奢侈的物品，那个时候还没有压榨植物油的技术，根本没有豆油、花生油和菜籽油之类的食用油，偶尔能获得一点儿猪油、羊油，已经是非常幸福的生活了。

至于牛油，想都不想用。

牛在当时，是最先进最昂贵的生产力，只有大户人家才养得起牛，也只会用来耕田种地，舍不得宰牛。

姬若希穿越过来之前，平时根本沾不上油水，煮饭都是清汤寡水，能放点儿盐巴就已经算是美味食物了。

她现在吃饭，菜里有油，还有鸡精、味精、十三香之类的调味品提鲜增香，所以吃什么都觉得非常美味。

林妈妈先把豆沙馅的糯米芝麻球放锅里，小火慢炸，等芝麻球慢慢浮起来，再来回翻动，以便炸得更均匀，直到外面那层白芝麻炸到酥黄，就算炸好了，捞起控油。

“炸好了，你先吃，小心别烫着，芝麻球里面比较热。”

“咦？”姬若希受宠若惊，有些拘谨地问，“不用等他们回来再一起吃？”

她那个时代，吃饭也有规矩，一家之主没入座，其他人是不能入座的。

家里的男人没有端起饭碗吃饭，女人也不能拿起筷子用食。

姬若希以为，只有等林轩把郑小海等人接回来，然后一家人都到齐了，家里的长辈开始用餐，她才能跟着开吃。

林妈妈轻描淡写地说：“都是自家人，哪有那么多规矩，做好了就能吃，芝麻球要趁热吃，凉了就没那么好吃了。”

“哦！”

姬若希听罢，终于放心了。

她刚才看着林妈妈在油锅里翻动那些芝麻球，就已经馋得想尝尝是什么味道了，此刻得到允许，便伸手拿了一个。

确实有些烫手。

姬若希轻轻地吹几下，没那么烫了，迫不及待地咬上一口。

外面的芝麻被炸得焦香酥脆，咬上一口，唇齿之间满是沁人心脾的芝麻香。

芝麻里面是一层糯米粉做的皮，软糯可口，与外面酥脆的芝麻合在一起，口感和味道非常有层次感。