慢到直到他中午出发的时候，牛肉才刚刚好。

因为肉多，再加上白叶特意放了不少水，所以汤也十分多。

这样慢炖出来的牛肉，滋味最足，汤也浓。

所以今天白叶给周老板准备的是牛肉面。

周老板那一份的牛肉十足，除了面之外，上面被半肥半瘦的牛肉块给盖满了。

牛肉，可不是一味瘦的好吃，除非冷吃的牛腱子。

要炖着吃，还是要有肥肉才香。

不过盛到盒饭里的牛肉也不少，一份牛肉足足六块，还可以加一大勺子鲜美浓郁的牛肉汤。

就光是是吃汤泡饭都是美味。

今天中午的菜不多，牛肉是主菜，其他鸡蛋菜是配菜，另外还有小咸菜可以自己夹。

因为菜色没有太多的选择，今天的盒饭统一十二。但是大家没啥不满的，更没有啥挑食不吃牛肉羊肉的。

出来打拼的，有啥这不吃那不吃的，更不要是他们这边本来就有很多少数民族的，蒙满等，都是爱吃牛肉。

看到牛肉，大家真的傻眼了。

若是说前面看到今天的菜很多的鸡蛋，还能打趣一句是不是鸡蛋促销了。

但是牛肉……牛肉再怎么促销也基本不会太便宜的。

确实有一些小吃摊也有牛肉，但是那些都是炒牛肉丝或者片，然后做一些口味偏重的，或辣或咸，用来遮挡肉质本身并不出众的味道。

但是清炖，那绝不可能。

这是最最考验肉质本身是否过硬的做法了。

是好是坏只要吃上一口，顿时就能吃出来。

“牛肉，居然是牛肉！”

“我还没在食堂见到过牛肉，更不要说是在盒饭摊子上了。”

“是啊。牛肉多贵啊，我们家过年饭桌上才能见到，平时都很少买。”

“可别说食堂了，就咱们那个食堂，还不如没有呢。”