沈南之让赵慧和李淳风把布上清理一下重新撑好，继续倒入盐水！

一桶下去，大铁锅倒是吃了个七分饱。

沈南之还在实验阶段，看着锅中的盐水，点了点头，然后蹲下引火之后，让两小只往里添柴。

毛念祖还有些不敢，父母时常教导小孩子不能玩火！

沈念初倒是没有那么多忌讳，而且当下是自己老爹要求自己玩火的，那自己可以就不客气了！

见沈念初玩火玩的不亦乐乎，甚至抽出一根燃火的木柴按照淳风哥哥教的赵氏挥舞起来、煞是嘚瑟。

期间还一直怂恿毛念祖也拿一根，跟自己比试。

毛念祖还是有些害怕母亲的鸡毛掸子，忍住了跃跃欲试的心，没有同沈念初一起玩火。

即便如此，沈念初自己一个人玩的也是不亦乐乎。

见沈念初玩得开心，沈南之只好坐到锅旁，接替了烧火的工作。

赵慧好奇问道：“你煮盐水干嘛？”

沈南之解释，这是想看看能不能把盐提纯一下。小时候听老王说过大概方法，若是可行，倒也不失为越王府的一条赚钱路子！

不过沈南之就跟当初的茶叶一般，只是大概记住了操作方法，没有真正实验过。所以当初，给宇文化及的也只是大概方法，宇文化及也是实验了好些次才做成的茶叶。

在流求的时候，白糖和茶叶也是沈南之百无聊赖时试了很多次才得其正确制作方法的。当时沈南之之所以选择白糖和茶叶，也是因为这两种都有很好的市场，又不在禁止之列。如今既然答应了大外甥，自然要多找些攒家底的路子！

所以沈南之想着实验一番，若是能成功将盐提纯，自然不愁销路！

不过，这一大锅水要全部蒸发掉，还是费了不少功夫，不过辛苦是值得的，锅里的水蒸发的差不多的时候，铁锅上铺满了一层晶霜。

虽然不如老王之前所说的那种洁白如雪，却也是比市面上普通的盐好看太多了！

沈安之等铁锅冷却之后，取出一小块，用舌头舔舐一下，嗯，是比原来的盐咸多了！