104. 一更 104

看着自己刚挤好的曲奇饼干,董峰谦虚的走到宁老板身边,请她过来看看。

宁凝看过之后,认可地点了点头,“很不错,不愧是糕点厂数一数二的大师傅,基本功很扎实,学的快上手的也快,昨天出现的问题,今天都没了,难怪周厂长要选你做曲奇饼干的大师傅,有眼光!”

董峰被夸奖后,也只是谦虚地笑了笑,“不敢当不敢当。”

昨晚睡觉之前,他躺在床上,脑海里反复的回忆宁老板做曲奇的全过程,一遍又一遍,哪怕手里什么都没有,他也模仿着宁老板的动作,练了很久。

今天早上起床之前,他又来了一遍,并且早早的来了新品研发室,就想看看自己这办法行不行,没想到,竟然得到了宁老板的夸奖。

“宁老板,那我把饼干送烤箱了。”

宁凝往旁边侧了侧身体,“好,期待一下成品。”

董峰打开烤箱,学着宁老板昨天的样子,先用温度计测了测烤箱里的温度,看到是160°c,他这才把烤盘放进去,并调好了时间。

等关上烤箱门,董峰还不敢掉以轻心,没到曲奇出来的那一刻,要谈成功还太早。

时间一分一秒的过去,董峰在收拾桌子的同时,眼睛不停的看向烤箱上的时间。

这次的曲奇饼干,从某种意义上来说,是他真正从头到尾都自己做的第一次,他不想失败。

“闻到了吗?香味儿出来了!”宁凝从别的师傅那儿抬头,正好看到这一幕。

其他师傅们闻言都停了下来,附和道:“是啊,好香,董师傅你放心,这次肯定能成!”

有了其他人的鼓励,董峰的紧张缓解了一些,这时有个点心师傅向他请教问题,他连忙应了声,过去看。

好在是他刚解决的问题,他试着给出了自己的建议。

……

终于在烤箱发出‘叮’的一声后,宁凝拍了拍手,示意大家先停下来。

“黄油曲奇好了,来,董师傅,你亲自打开吧。”

宁凝把厚手套递给董师傅,然后往旁边走了几步,给他让位置。

董峰道谢后,戴上厚手套,他深吸了一口气,屏住了呼吸,拉开了烤箱的门。

扑面而来的香气,让他心中一喜,接着他便看到烤盘里整齐躺着的曲奇。

各个花纹都很立体,漂亮,为了看的更清楚,董峰把烤盘取了出来。

所有人都围了上来,大家看到黄油曲奇的模样,都替董师傅高兴,接连鼓起了掌。

“董师傅,你成功了,曲奇的花纹在,颜色也漂亮,恭喜啊!”

“不愧是董师傅,学什么都快,希望我一会儿也能成功。”

“那肯定,董师傅可是拿过咱厂里糕点比赛的第一名,当然厉害!”

而这些董峰却充耳未闻,他看向了宁凝,“请宁老板帮忙看看。”

大家回过神,这才赶紧给宁老板让位置。

宁凝走了过去,笑着说道:“大家的反应,就是答案。从外观上看,你的曲奇饱满,花纹也很立体,个头大小也很一致,黄油的香味也很浓郁。

要说不足,还是上色的问题,有的地方有一丝丝的焦黄,不过也不是什么大问题,曲奇在送入烤箱后,最后的几分钟一定要多看看,一会儿再尝尝味道怎么样。

董师傅,你真棒!”

听到宁老板这么说,董峰一直绷着的心,终于放松了。

而其他人听到宁老板对董师傅的夸奖,心里都很羡慕,但是没有一个不服气,董师傅的表现大家都看在眼里。

唯一希望的是,一会儿自己也能得到宁老板的认可。

报着这种信念,他们更加认真地做。

随后第二盘、第三盘相继出炉。

看着曲奇的品相,不用宁老板说,大家也都能看出所有人第二天比第一天进步了不少,瞬间信心倍增。