交待完，服务员这才放心的走了。

而宁凝一听到安保人员，莫名地想起朱久明的保镖，应该是他的团队吧。

“这么大阵仗，还有安保人员，难道是怕配方被人学走了？”李小橙忍不住感叹。

“行了，不用管他们，下午就要开始练习，趁着这会儿有时间，大家把该洗的洗了，我们下去吃饭，顺便买点材料回来。”

宁凝拍了拍手，示意大家都动起来。

韦国跟潘佳佳立马挽起袖子，一个人负责把操作台下面放着的锅碗瓢盆什么的拿出来洗，一个负责把烤盘之类的全部擦一遍。

李小橙也在宁姐的帮助下，把冰箱里里外外擦了一边。

其他人也都没闲着，哪里需要就哪里搭把手，后来反倒是宁凝跟刘科长，实在是没有用武之地，只能在角落的椅子上坐着，提供指导性意见。

宁凝干脆拿出笔跟本，把草莓夹心卷、奶酥、蛋挞和香蕉派的配方和做法写了出来，甚至还配上了一些注意事项。

等潘佳佳他们搞完卫生看到时，都很惊喜，甚至想立马上手就试试。

“不急这一会儿，接下来每一天你们都要看到它们，很有可能，吃都能吃腻。”

宁凝笑了笑，把配方收好夹在笔记本里，示意大家都下去吃饭。

下午一到约定的时间，所有人都准时出现在电梯门口，宁凝带着他们又回了甜品厨房，上午洗的器皿都已经干了，他们把东西都重新归置好以后。

宁凝也开始了正式的教学。

“这张操作台比较大，也没用旁人，你们跟着我一起做。”

韦国跟潘佳佳都很高兴，这样跟着宁老板学，肯定比他们先看后上手要学的快，而李小橙在点心铺时，宁姐就是这么手把手教她的，她已经习惯了，所以瞬间也有了信心。

“好，我们先来学蛋挞，因为这四个点心中，蛋挞跟香蕉派用的是同一种酥皮，而酥皮又占据着至关重要的地位，软了塌了不起酥，做出来的点心，毫无疑问是失败的。”

宁凝说着手上就开始动着，为了照顾李小橙，她每一步都做的很慢，尽量让他们都看清楚。

韦国跟潘佳佳有一定的基础，对于宁老板的话，他们更容易接受，有时候动作快了，完成之后李小橙还没结束，他们都会等一等，丝毫没有不耐烦。

潘佳佳更是会细心地提醒两句，李小橙抿着唇，眉眼间全是认真的神情，等她成功后，抬头一看，大家都鼓励地看着她，她心里也一暖，隔着口罩笑弯了眼。

一旁观看的姜宏中，感觉这个氛围特别棒，他忍不住举起相机，按下快门，记录下这副画面。

上午宁老板给他出的问题，他经过中午休息时间的思考，已经想出了一个答案。

“好，我们先把黄油片放冰箱冷藏，接下来开始做蛋挞液……”

宁凝带着他们放好了黄油片，又拿起了尖嘴壶。