“2人份的调味牛肉,1份的辣味猪蹄。中份的炖排骨,最后再来一大瓶的马格利米酒,就这些,谢谢~!”
“好的。请稍等片刻。”点好菜后,服务员拿着点好的菜单离开。
“昨天没让你们喝几杯,今天让孝利陪你们喝,我开车就不喝了。”
“嘿~!我说,才几年没好好的待一起聊聊了。你怎么就变得客气了,把我当客人了是吧?”李明浩对李慎行不满的说道。
“行行行,我不说了,行了吧。”李慎行举手投降。
这次等的时候稍微长了点,大概过了差不多十分钟的时候,服务员才把菜给端上来。
调味牛肉是将牛肉削成薄薄的肉片放在酱汁里入味,然后再和葱丝、粉条、蘑菇在一起煮熟的料理。这种料理不同于韩国一般的辣味料理,反而带有一点微甜的味道。“鬼怪调味牛肉”的食材一上桌就让人惊喜不已,堆得像小山一样高的牛肉竟然是2人份的量。
“哇哦~!这是2人份的?份量好足啊~!”李明浩看着满满的一锅的调味牛肉,有些惊讶的说道。
服务员还很自豪地说量多是这家店的一大特点。并且提供的品目众多的小菜全是老板在家自己制作的,吃完后不够可以免费续上。
接着摆上桌的是猪蹄,看那颜色就能让人流口水。
丽水辣味猪蹄,把猪蹄放入用辣酱特制的汤中慢炖收汁制作而成的辣味猪蹄,它去除了猪肉原有的腥骚味,很Q很有弹性的猪皮加上富有齿感的肉质那真是绝配。微辣的口感,不是很能吃辣的人也能接受。
炖牛排骨是将排骨和酱油、糖、葱、蒜、香油等拌匀后炖制而成的。这家店在将炖得入口即化的排骨捞出来放到盘子里后,还会加上年糕、南瓜、胡萝卜、大枣、松仁、板栗等配料继续加热。炖排骨一端上桌炖肉和干果的香味便扑鼻而来,排骨吃起来也是香甜可口,让人大呼过瘾。另外。随炖排骨一起会附赠一份大酱汤,有炖肉又有汤,服务贴心。
三个菜加上附赠的大酱汤,就把桌子摆得满满当当的。
“牛肉还有煮一会儿。大家先吃别的菜吧。”李慎行招呼了一句,就不客气的先夹起一块猪蹄,用生菜叶包着塞进嘴里。
微辣,肉很有嚼劲,加上生菜,很爽口一点都不腻。