也许经过一个冬的休生养息，鱼很大，也很丰收。

可是都是些草鱼，鲢鱼之类的，当地人可能并不太爱吃，价贱得很。

卖鱼的坐在船头看着，任人挑选。

“今天的鱼，可真大啊。”侍女说了一句：“这里的鱼又新鲜，肉质还不错，真是可惜了，要是换别的地方，肯定多人喜欢的。”

鱼翁听了也感叹地说：“可不是，少的时候也愁，多了，也愁啊。”

物贱伤农，都是一个道理的。

“这鱼，能养多久啊？”

“都是水里捞出来的，一直没离开过水呢，想必能养得久的。”

“那我就多要一些，麻烦你帮我们送到那大船边上去。”

“二小姐，咱们可用不了太多的鱼啊？”

“没事，我想着用来做鱼丸，鱼面。”

侍女笑了：“看来又能跟着二小姐学到新的东西了。”

“来，咱们挑鱼吧。”

挑了好些肥嫩的鱼，尽量买多些，好让卖鱼的赚些钱，然后让他送到船上去。

正逢下午也闲着，几个侍女早就把刀磨好了，等着杀鱼，取肉。

鱼肉都取好，然后用石磨来研细，再剁了放上葱姜水慢慢搅着上劲。

全是费人力的心思的活，都得慢慢地做。

瑞庆公公好不容易找来了一些冰块，夏蝉教着侍女们怎么做鱼丸。

一会儿鱼肉就黏手得很，分了出来，一半用来做鱼面，一半用来做鱼丸。

鱼丸还得加上蛋清，再加些猪肉，再放上绽粉，使劲地搅。

没有末世的电动工具，就真的是有些麻烦，但是只要有心做，也是能做成的。

一手抓了，从虎口那里挤出一坨，再用勺子一刮放在冷水里，是浮起来的那便是成功了，然后大家七手八脚地一块做，一大盆的鱼肉很快就做成了鱼丸浮在锅里，煮热便可以捞起来了。