她招来的四个大师傅都是本地的厨子，也都在别的酒楼做过，有一定的经验，只是没有经过系统的训练，与现代后厨的要求相差甚远。所以苏吉祥就制定了一些列的规章和制度，她和这四个大师傅都签了契约，这些人要在她的酒楼里面做满五年，五年契约满之后再看看双方的意愿，若是都愿意继续合作就续约。

她支付这四个大师傅的钱是别的酒楼的三倍，这几个人是欢天喜地的签了五年的约，但是这五年之中，他们不得透露彩蝶轩的菜谱和配方出去，也不得坏了彩蝶轩的规矩，更不能有什么手脚不干净点地方。总之要严格遵守苏吉祥的定下来的规矩。

这四个大师傅原本自持自己已经当厨子多年，经验丰富，听说苏吉祥要教他们做菜，每个人虽然表面上不说什么，毕竟苏吉祥是东家，东家说的算，但是背地里都是十分的不屑。

但是行家一出手，就知道有没有，等苏吉祥将菜谱上的几个菜肴做出来让这几个人一品尝，这四个大师傅就全服了！

原本他们以为苏吉祥不过就是妄自托大的，但是真的尝到苏吉祥做的菜，他们才知道什么是精准的火候，什么是细腻的手法。

“汽锅鸡？这一道鸡汤居然要一两银子一份？”有人看了彩蝶轩里面的菜谱之后忍不住叫了出来。“抢钱呢？一只鸡也不过就卖十文钱而已！”

“客官，这鸡的做法是独特的，味道也是不同凡响。”经过培训的伙计都是女子，说话语调轻盈温柔，叫人听起来十分点舒服。

“那也用不了这么贵啊！这鸡是吃铜板长大的吗？”

“客官若是愿意的话，可以先尝，若是不值这价，客官可以不用付钱。”伙计笑道。

“还有这等好事？”在场的众人一听，顿时一个个的都让伙计上一份汽锅鸡。

看着每桌必点一份汽锅鸡，曲晚宁的脸都有点发黑。

她找到在后厨的苏吉祥说道，“咱们这是开店赚钱还是做慈善啊！”

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