在鱼块的腌制过程中,炒了个韭黄炒鸡蛋和清炒空心菜。
陈森去旁边的摊位买了点五花肉,给炒了个盐煎肉。
老苟今天有点累,没有整花活,只是简单把西红柿切成花的形状,撒上白糖,做了传说中的“雪盖火山”。
一道凉菜显然是不够的,他又把西蓝花焯水,拌好后做成了圣诞树的形状。
鱼腌制的时间到了,白榆起锅烧油,给鱼块裹上了水淀粉,然后放进锅里炸。
鱼得炸两遍,第一遍炸至表面微黄,捞出来控一下油,再次入锅复炸。
香味弥漫开来,隔壁的朴朴忍不住咽了口水。
她有些好好意思地看了欧仲武一眼。
欧仲武笑:
“真是个好孩子!”
“天天吃鱼也不腻,是吗?”
朴朴点头:
“一点都不腻,太好吃了。”
欧仲武:是因为鱼好啊还是因为姐姐的手艺好?
朴朴:都好!
来买菜的顾客和欧仲武都被逗笑了。
顾客闻了闻空气中的香味,露出了羡慕的神色:
“你们中午要吃的啊?”
“太香了吧?”
“能卖我一点吗?”
欧仲武大声朝白榆喊话:
“这位大叔想要买点你炸的鱼。”
白榆笑着摇摇头:
“对不起啊,没有卖的。”
“不过,您要是不嫌弃的话,我给您夹一块您尝尝。”
顾客听她说没卖的,原本有些失望,一听能尝尝,乐颠颠提着刚买的菜就过来了。
白榆拿筷子从锅里夹出一块看起来炸好了的,顾客也不怕烫,从兜里掏出一张餐巾纸垫着,就接了过来。
他吹了吹气,咬了一口,嚼了嚼:
“啊!”
“好吃!”
“好吃好吃!”
几个路过的人都笑了:
“炳叔,一把年纪了怎么还那么馋?”
“大家说你见了活猪都得追上去啃一口,看来是真的。”
“人家老板新店开业,你不随点礼,反而跟人家要吃的。”
“不厚道啊!”
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