许愿起身从回廊处走了过来,招呼顾清明进厨房里。
“不了不了,阿娘还等着我回去呢。”
“这样啊,那你拿些干竹笋回去吧,跟鱼一起红烧,香的很。”
许愿将院中架子上的干竹笋抓了一把,放到了顾清鸣身后的竹篓里。
“谢谢许愿姐,那我就先回去了。”
“好,注意安全。”
许愿将顾清鸣送出了门,直到人走出很远,消失在视野里,这才转身,合上了院门,将最后一丝余辉关在了院门外。
“大姐,今晚吃大餐了!”
想到那满满的鱼肉,许多忍不住咽了咽口水。
“走吧,我们处理大餐去。”
许愿摸了摸许多的脑袋,含笑道,进了杂物房里拿了一些晒干的野葱,另外抓了一把干竹笋。
厨房里
两口灶台里都烧着火,大锅烧热水,小锅蒸饭,许枝坐在灶台前,看火。
果子将处理好的鱼再次洗了一遍,拿了一个大一点的木盘的装了起来。
“果子,鱼有腌制吗?”
“还没有,我刚洗好。”
“行,那我们今天吃个不一样的。”
许愿将衣袖挽了起来,拿过菜刀,大拇指从刀尖上划过,刀面上映照出许愿半张清秀的脸。
很锋利,片鱼片正合适。
将鱼放到了菜板上,去鱼头鱼尾,把鱼分成两半,从鱼尾的地方往上切,去鱼刺,将鱼肉片成一片的,晶莹剔透的。
“小枝,你手上没有油,你去罐子里拿一些酸菜出来。”
“大姐,这是做什么呀?”
难不成做鱼丸?
许多不由的多想起来,毕竟大姐的处理鱼的手法跟上次做鱼丸处理鱼一样,但是大姐说是吃个不一样的,那就不是了。
“酸菜鱼!”
许愿手速加快,鱼片已经切成薄薄的一片 ,摆放到了盘子上。
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