第395章 脱水蔬菜

既然要做些准备,她自然是不会让周茹闲着的,隔天就去了县城,拉着周茹就出门去采买去了。

趁着这个时候的蔬菜还有很多,她们一口气买了不少,周茹看着几乎快要塞满了一车厢的各种蔬菜,疑惑得很。

“宋姐姐,咱们买这么多蔬菜做什么呀?这吃不完不就放坏了?”

“到时候你就知道了。”宋甯神秘一笑,卖了个关子。

再过一阵子,下了雪,冬天里能吃的蔬菜就没多少了,她现在买菜回去,其实是为了做脱水蔬菜,趁着现在多做一些存放着,到了冬天也就不愁没蔬菜吃了。

就这么忙活了几天,周茹从头到尾都在参与其中,她是没想到,蔬菜居然还可以这样做烘干处理,易于存放不说,以后冬天都不会再发愁天天吃那几样东西了。

“宋姐姐,你是仙女下凡吧?你怎么什么都会呀?”周茹对宋甯的佩服,已经不是用五体投地能够形容的了。

宋甯被她逗得莞尔一笑, 她不是什么仙女下凡,她只是拥有着中华上下五千年的先辈们总结出来的经验罢了。

当天,周茹带了一些蔬菜干回去,依照宋甯教给她的方法,放入水中浸泡过后,那蔬菜干很神奇得就又恢复得和新鲜的没多大的区别了。

吩咐厨房的人晚饭时炒了吃,那口感和新鲜蔬菜几乎没有太大的差距。

周桓与周霆默默吃着那盘寻常又特殊的蔬菜,对视一眼,陷入了沉思。

周茹在浸泡蔬菜时,为了与他们分享这份喜悦,她是亲自端了盆来到他们面前,当着他们的面操作的。

一问才知道,这便是她们这几天在忙活的事情,得出来的满意成果。

沉思良久后,周桓蓦地问道:“茹儿,这些蔬菜干,你那儿还有多少?”

“还有一些,还够炒这样的一盘。”周茹指了指他们正在吃的那盘蔬菜,“不过,宋姐姐那里还有很多呢!咱们想吃,可随时去取,管够。”

“很好,你回头将剩下的菜干送到爹的院子里去。”