孙管家他们都很懂分寸，知道林周喜欢摆摊，还喜欢亲力亲为。

他们顶多帮忙收拾下卫生。

林周这话说完，转身去拿专门切豆腐的长条刀具，回过头就看到孙管家跟阿姨们排排站在豆腐箱旁边，手里拿着碗。

这拿碗的速度比他拿刀具的速度都快啊。

林周接过孙管家手里的碗，一刀划在嫩滑的豆腐上，随意的切个几下，浇上蘸料。

一份热豆腐就这样做好了。

除了制作豆腐的过程繁琐了点，摆摊的时候还是挺轻松的。

满满一箱雪白的豆腐，颤悠悠，白生生，水嫩嫩，跟那白玉似的装了一箱子，看着都想占为己有。

在浇上辣椒蘸料，就是白玉上点缀着红红绿绿的配料，非常的有食欲。

白到极致，蘸水的辣椒红油就被衬托的非常红，亮的都有些晃眼。

嫩滑的豆腐，被切成一块一块的，连带着上头浇的蘸料也一起夹起来，小心的送到嘴里。

手上的力气都不敢放太重，怕给豆腐不小心就夹坏了。

看着就让人担心。

等到一口豆腐完整的送入口中，那提着的心才落地了。

随之感受到的就是豆腐略微烫口的温度，让人忍不住张大嘴巴哈起气来，以便降温。

但也很敷衍。

随意的呼气吸气两下，就被嘴里的鲜香吸引，忍不住的咬开了豆腐，咀嚼了起来。

嫩滑的豆腐，在牙齿落下的一瞬间，就感受到了这份顶美的香气。

热乎乎的豆腐，香喷喷的辣椒， 一口下去，仿佛整个身体都被烫开了。

舒坦的忍不住的叹了口气。

辣椒的鲜香味很足，豆腐又足够热，或者说烫，但嫩的一碰就碎的滑嫩口感，真的让人惊艳。

下口都不敢太重。

“这也太好吃了吧，我从来没吃过这么好吃的豆腐。”

“这是处于老豆腐跟嫩豆腐之间，还带着一点水嫩的口感，然后豆香味真的很浓郁，却没有豆腥味，反而很鲜嫩香甜。”