第452章 走了,我们不吃了

下山小医神 许英俊阿 1229 字 4个月前

王桂芬犹豫了一下,因为她不知道林枫到底会不会烧烤,别看烧烤非常简单,但是学问可是非常大的,从底火到烧烤再到翻身,这都是有规律可循的,并且也要讲究火候的。

她们家的烧烤为什么会那么好,就是因为她们家的烧烤技术好,在各种火候方面掌握的也不差。

想了想,王桂芬还是决定答应下来,毕竟她只是手受伤了,实在是不幸的话,可以在旁边指点林枫。

“那好吧,不过我站在你旁边看着,你若是有什么事情的话,你就问我,阿姨跟你说。”王桂芬说道,“这个烧烤里面的技术活可是非常多的。”

“好嘞。”

林枫点点头,转身看向了烧烤架。

看见里面的木炭烧的差不多了,不用王桂芬说话,林枫弯腰将地上的勺子给捡了起来。

因为丢在地上时间久了,所以温度渐渐散去了。

“这个木炭……”

王桂芬本来还想交代林枫什么,但看林枫取木炭的手法,她也愣了一下,因为她能够感觉到林枫其实还是非常专业的。

林枫笑了笑,将木炭在底层铺满,尽量使其不会冒烟,只有这个准备工作做好,后面才能够保证烧烤的正常进行。

但是在日常生活中,很多烧烤摊位都是让木炭尽量的燃烧,还用吹风机将烟给吹出去,其实也是为了将烟给弄走,保证烧烤的正常进行。

做完这一切,林枫看了看旁边的盘子,将羊肉串先拿了过来开始烤了起来。

因为羊肉串属于肉类,烧烤需要的时间比较长,在中间的旺火烧烤一会之后,可以放在右侧的温火区域进行慢慢地烤,可以增加羊肉串的质感,让里面的水分不会被蒸出去。

王桂芬看着林枫的动作,一时半会也找不出来有什么可挑剔的地方,感觉林枫掌握的好像比她还娴熟似的。

“妈!白糖买来了。”

刘妃妃跑了回来,当看见林枫在烧烤的时候,她愣了一下,然后说道:“林哥,你会烧烤?”

“嗯,会一点。”

林枫对着刘妃妃笑了笑,说道:“以前曾经学过一点,不过没有怎么用过,现在就拿过来练练手。对了,白糖买来了吧,快点给阿姨敷上,若是时间长了的话,那恢复的时间就会慢了。”

“嗯。”