回了小厨房，何清沅很快又投入到学习做菜的过程中了。

何清沅虽然以往十指不沾阳春水，但是她本就聪明，给人打了两个多月的下手，再加上格外用心，如今总不至于再笨手笨脚闹出笑话。

封家娘子说是以后教她做些不费力气的点心小食，但这世上哪有不费力气的事。做点心免不了要揉面、反复摔打，一整天下来，何清沅的两条膀子酸痛不已。但痛也没有办法，除了自己揉一揉，再就只能等着自己的身体慢慢适应这种强度的劳作。

如今她已不是侯府的病姑娘了，苦也好累也罢，都和旁人无关。

第二天起来，还是照常得去干活。

这样一日日下来，倒也习惯了，就和一开始早起去小厨房打扫一样。

不过虽然她已经可以名正言顺地跟着封家娘子学手艺了，但还是以看为主，实际上手的机会不多。小厨房里的人各司其职，很少有她能取代或插手的地方。封家娘子不会给她讲解，不会说好，更不会说坏，一切只能靠她自己去用心体悟。

小厨房的不少食材都十分金贵，自然不可能用来给她一个新人练手。除了熬乌梅汤外，其余的还是轮不到她来插手，她仍是那个处处给人打下手的杂役丫头。

封家娘子虽然嘴上说着不会特意教何清沅什么，但白天里无论做什么，都没忘叫何清沅在一旁仔细看着。

前些天晚上，封家娘子还叫了何清沅去她房里一一辨别不同的花露。

花露这东西何清沅从前见过，倒也不足为奇。

什么木樨清露、玫瑰香露等等，只需随意一碗水，里面滴上几点，轻轻晃匀，慢慢地饮下去，齿颊都残留着清甜馥郁的花香，很受闺秀们的喜欢。

看着不过巴掌大的白瓷细颈瓶，上面一个包了红布的软木塞子，里面装的花露却是金贵东西。大周朝的花露提炼不易，这样小小一瓶就价值数金。沈府里的另一位主子对这些没什么兴趣，府中大半花露大多都在沈檀书的房里，由大丫鬟们管着，平日取用方便。再余下的都保存在封家娘子这里，留着平日给沈檀书做消暑饮、糕点之类的。

这点倒是和何清沅从前在侯府差不多。

只不过侯府人多，分到她房里的也不过两三瓶。

认完花露，又是各种香料的辨别。

晚上睡觉前，何清沅除了要把封家娘子白日里做菜的过程细细地想一遍，还要再回想一遍那些香料，这才翻个身沉沉地睡去。

这样日复一日，不知不觉中，五月已经过了大半，天一日比一日热，转眼就到了盛夏。

重午节过后没三两日，在家养病的采菽终于回来了。

小厨房里连上何清沅在内的小丫鬟只不过四人，其余的都是妇人。

封家娘子在府中没有亲人，也没有拉帮结伙的意思，一头埋在小厨房里做菜。有谁爱学她的手艺，她虽不耐烦给人讲解，但也不藏着掖着。