张建辉大口将蛋糕吃完,回味的嘬了嘬手指,然后扭头问秦岚:“岚岚,你打算怎么卖?”
其他几人也看向秦岚,“这应该卖贵一点吧?”
“但是卖太贵有人买吗?”李翠芳有些担心。
“放心吧,这味道这么好,还是洋玩意,肯定很多人愿意的。”陈秀秀举例:“那巧克力不也死贵死贵的,还不是人人追捧。”
李翠芳点头,“倒也是,这也是西洋玩意。”
秦岚早就想好怎么卖了,“我打算按块卖,就这么大一个五毛,以后推出新品了再定价,一开始先就卖这个。”
先攒攒钱,等把电动打蛋器弄出来了,再垒个大砖烤窑,到时候再推出新品。
苗燕君问:“五毛会不会太贵了?”
李翠芳点头:“有点,一斤猪肉才一块七,怕他们觉得买这个还不如买肉吃。”
“火车上卖的硬面包也两三毛呢,还不一定有,”张建辉倒是对这个价格接受良好,“这比那个好吃多了。”
秦岚笑了:“我一开始就打算走精品路线,以后租了铺子卖的都是高档的西点,比如奶油蛋糕什么的。”
“就电视上的那种奶油蛋糕?”陈秀秀连忙问道。
“对,就是那种。”秦岚笑着解释:“我觉得我对这方面很有天赋,应该能成的。”
“自学,第一次就能做的这么好,那是太有天赋了!”张建辉拍了拍秦岚的肩膀,笑道:“好好干,表叔支持你。”
“谢谢表叔。”秦岚冲他笑。
顿了一下又说:“有些西点其实比传统糕点好做一些,菜谱上什么材料、用多少,都标的清清楚楚,克数精准。甚至火候多少都写了。
不跟我们传统糕点一样,什么都是适量,我记下菜谱按着来就是。”
众人闻言哈哈一笑,没想到居然是这样。
笑完,苗燕君又想到:“那不是很容易就被人学了去?”
秦岚点头:“嗯,知道方法,多练练都能做出来。”
“那以后招人可得谨慎,得要哪种知根知底的。”李翠芳叮嘱道。
陈秀秀哈哈笑,“岚岚还没摆摊呢,我们就操心上以后了。”
张建辉比秦岚还自信,“岚岚肯定能做大的,说不定用不了多久就得招人。”
“别夸她了,再夸她要飘上天了。”苗燕君嘴上这么说,但看着秦岚的目光却带着欣慰。
张建辉:“摆摊要办许可证吧?”
秦岚点头:“去工商管理部门申请登记,办个营业执照,下午我就准备去,还得要卫生证什么的。”
大家闻言便看着秦岚笑,夸她心里有成算,办事妥善。
聊了一会,李翠芳一家带着苗燕君硬塞的两块蛋糕离去,秦岚把剩下的蛋糕全切成两半,分装起来准备送附近处的好的邻居们。
“你打算一天卖多少?”苗燕君问秦岚:“我瞧你打鸡蛋那个费劲的样子,做的多了你不得累死?”
秦岚苦笑,“一天出两趟吧,一次出三盘。”