凌睿也露出了微笑,“等我得空吧,或者等她暑假,如果我有空的话,就带她去玩儿。”
“可别!”黄雷赶紧摆手,“这家伙要是暑假去玩能玩疯了!”
“还是孩子,为什么不玩呢?”凌睿摆手,“师父,劳逸结合是需要的。”
黄雷不再争辩,无奈。
而凌睿,则是继续开始处理起姜片,蒜头,辣椒这些配料。
等到时候取出这个大蒸笼,凌睿忽然想吃包子,“师父,明早吃包子吧?”
“包子?”黄雷挑眉,“现做?”
“嗯,我早上起来揉面+剁馅儿,等您起来,加水蒸了就行。”凌睿摸了摸下巴,“忽然想吃了。”
“你居然还有馋的时候?”
“哈哈。”
等辣味的粉蒸小排出锅,凌睿在大碗上又盖了一个大碗,随即放在了一边。
而后舀出锅中的水,热锅热油,下入姜片,蒜头,干椒,一瞬间,香味便爆了出来,可见火势之大,而后凌睿便将沥干水分的鱼,放入油中煎炸。
“滋啦!”
白烟滚滚,鱼香味爆出,但更多的,是一种焦化的味道,这种味道,通常让大多数人喜爱,比方说,薯条,烧烤。
郑州负责凌睿的拍摄。
所以,郑州已经不知道吞了多少口水了,他觉得,他这个岗位太煎熬了,一会儿坚决让人换他的工作。
可,他又很想看凌睿怎么做饭。
好纠结啊。
只见凌睿用锅铲,直接将鱼翻了一个面。
而已经煎过的一面,则是呈现了金黄色。
“小睿,这火候可以吧?”
“可以的。”凌睿点头,黄雷不愧是老江湖,火照顾的很好。
将鱼煎好后,便加入了豆芽,莴笋,而后是火锅底料,料酒,盐,水,没过,盖上了锅盖。
湘西潮湿。
所以大多数菜中都带一些辣椒。
接着,是土豆回锅肉,十三香小龙虾,麻婆豆腐,蒜泥莴笋,油焖茄子,茭白炒肉,肉末豆角,蒜泥青菜。
整整十个菜。
凌睿都不知道为什么每一餐都有这么多的菜。
然后还基本都没有什么菜是剩下的。
再一次将锅洗干净,而后热锅热油,下入切好的番茄爆炒。
很快,香甜的滋味便飘散在空中。
浓郁无比。
接着,凌睿稍稍加了些盐,又加了大半锅水,盖上了锅盖。
“这番茄汤,需要炒过吗?”彭彭等人已经下楼,都围在厨房内,围观凌睿做饭,看着一个菜一个菜的做好,口水也不知咽了几斤,于是发问。
“当然。”凌睿点头,“不然番茄的香味怎么出来?”
“可是我家从来就不是这样做的啊。”