“苍蝇?”彭彭表情扭曲。
“真的吗?”子风也是惊讶。
凌睿笑笑,“你猜?师父和禾老师应该知道。”
黄雷哈哈一笑,“你做吧,做出来了大家就知道了。不错的下饭菜。”
凌睿点头,“其实本就最好是用里脊肉的,但没有里脊肉,五花肉也就将就。”
哆哆哆。
案板上切菜声响起。
五花肉很快被切成丁。
然后拿出洗好的蒜薹。切丁。
小红椒,切丁。
这个时候,锅里的水开了,凌睿便开了锅盖,将小排捞出。又将水盛出倒掉,洗锅。
接着,热锅热油。
先下辣椒丁进去进去翻炒。
接着是五花肉丁。
“师父,火大一些。”
“得嘞。”
手中的锅铲不断翻炒。
香味扑鼻。
旁边几人盯着锅内,嘴里哈喇子直流。
随后,凌睿再将切好的蒜薹丁全部倒入,接着加入豆豉,盐,少许料酒,继续大火翻炒。
“哎呀好香!”彭彭咽下口水,“忍不住了忍不住了,为什么我要在这里看着做菜?”
“今天还只是我们的第一餐,都还没有嘉宾呢吧?”
“太可怕了!”
看着彭彭的反应,凌睿笑笑,“一会儿你可以不吃,如果可怕的话。”
“怎么会。这么可爱的菜,怎么会可怕呢?”彭彭秒怂,但是,真的太煎熬了。
“这就是苍蝇头菜?”子风问。
凌睿点头,“嗯。”
盖上盖子,微微闷熟,一盘苍蝇头菜也就出锅,一自然,也是分成了两份。
第102章 102.吃上了
“这就是苍蝇头菜。”禾炅开口,“就是名字听着好像很奇怪,但其实是一道很好吃的下饭菜。”
彭彭和子风点头,咽着口水,看着就很好吃啊,超级下饭。
凌睿点头,洗锅,再次热锅热油。
下入沥干水的小排煎炸,至两面金黄,捞出。
再下入姜蒜辣椒爆炒。
入小排。
酱油。
盐。
料酒。
豆豉。
土豆块。
麻辣火锅底料。
加水闷煮。
旁边几人,继续咽口水。
甚至于节目组那边,陈二已经抱着肚子了。