这50分钟，足够凌睿将其他菜做好了。

而后，凌睿打开砂锅，将五花肉小心的捞出，放入准备好的冷开水中浸泡，冷却。

“啧，这是要做蒜泥白肉？”禾炅不知什么时候站了过来，开口疑惑。

凌睿点点头，“嗯，蒜泥白肉。”

而后凌睿拿了根黄瓜，切去头尾，刨丝。

又哆哆哆的切了蒜泥。

而后将蒜泥装在小碗内，加盐，酱油，白糖，辣椒油，香油，肉汤，放在一边。

而后捞出五花肉，用刀切成约半公分的肉片。

“哇，这刀工！”刘璇惊讶的张大嘴巴，“没个几年功夫，可到不了这个境界。”

“是啊。”王弢也点头。

凌睿笑笑，而后将肉片和黄瓜丝儿分装两盘，淋上调好的酱料，“可以吃饭了。”

“耶！吃饭！”

随后众人是端菜的端菜，拿碗的拿碗，数筷子的数筷子。

……

众人坐定，看着桌上的菜。

蒜泥白肉。

酸豆角鸡块。

麻婆豆腐。

蒜泥空心菜。

干锅土豆片。

清炒西蓝花。

剁椒鸡蛋。

剁椒香干。

番茄蛋汤。

……

“真是丰盛！一直以为中饭是很简单的吃法呢！”张继科挑眉，眼睛亮亮的。

“哈哈。”

“看这剁椒鸡蛋和香干。”刘指导下了筷子，“嗯，味道是真的好！这剁椒，可以的！”

“是吧！”黄雷也笑笑，而后也下了筷子，当然，他夹了一片肉，加了点儿黄瓜丝儿。

随后眼睛睁大，这肉片，也太香了。

“这蒜泥白肉，绝对是一绝。”禾炅开口，示意众人尝一尝。

随后众人都夹了肉片。

“哇！好好吃！”刘璇捂着嘴巴，惊讶，“咸，香，辣，清爽。”

“口水一下子就流下来了！”彭彭咽了一块肉，又夹了一块，开口，“这又是我在睿哥这里吃的新菜啊！”

凌睿看了看蒜泥白肉，一盘色香味形意俱全的蒜泥白肉。

凌睿还是很满意的，他这一次居然做出了一道五维俱全的菜，只要之后稳定下来，这菜谱也就可以入系统了。

随手夹了一块鸡块，凌睿咬了一口，而后也点点头，鸡块味道也好。

如今，凌睿做菜，已经能将食材的优势发挥五成了，剩下的五成，则是技艺了。