在凌睿的指点下,彭彭切这些个配料什么的,都还算熟练。
凌睿则是剥了蒜,“再把蒜也可以切碎。”
“好。”
随后,凌睿稍稍感受了一下锅的温度,发现火才点起,也就没有催彭彭了。
“睿哥,两个锅都点火吗?”
“嗯。”凌睿点头,“都点,里面那个锅我已经加了水,一会儿得煮盐水鸭。”
“好。”子风应下。
凌睿随即便拿了八角,花椒以及过滤袋,递给彭彭,“把你切的姜片,还有这些八角,花椒放进去,系好带子,放到里面那个锅的水里,盖盖子。”
“好勒。”彭彭倒是兴致满满。
凌睿笑笑,看着彭彭装这些调料,然后将调料包放进里头那个锅,盖上了盖子,随即开口,“外面这个锅,你用姜片涂抹底部,注意别烫着自己。”
“好。”彭彭兴奋的点头,随即拿了一块姜片,开始学着凌睿以前的动作。
“哎呀!”
第517章 517.彭彭下厨(二)
彭彭痛呼出声,“烫烫烫!”
“啊?哥哥你没事吧?”子风瞬间站起身,然后看向彭彭。
凌睿微微无语……一再提醒要小心了,嘴上答应的乐呵呵的,手上操作这也太浪了吧?
“没事没事。”彭彭看了看自己的手指,发现只是有点红,还能忍受,也就无所谓的摆摆手。
“哥,你小心点啊。”子风也再一次提醒。
“我知道了知道了。”彭彭依旧笑嘻嘻的应下。
无奈摇头,凌睿还是开口了,“用姜片擦锅底,手指一定要注意,这会儿锅已经很烫了。”
“好的睿哥。”彭彭应下。
“还好,受伤的不是妹妹。”凌睿想了想,开口,“如果是妹妹,我肯定就立刻让她不要再做了。”
“可是偏偏受伤的是彭彭……男孩子嘛,糙一点儿没有关系。”
彭彭笑嘻嘻的点头,“我也觉得。”
一边笑,一边用姜片抹着锅底。
好不容易抹完一圈,彭彭然后看向凌睿,“睿哥,应该要倒油了吧?”
“嗯。倒油。”凌睿点头。
彭彭随即拿起了油桶,然后开了盖子倒油,呼啦……倒了小半桶。
“你倒的……有点多。”凌睿无语望天,的确,对于没有做过菜的人来说,很多厨房常识,他们都是不知道的,包括,炒菜用多少油,煎鱼用多少油,“你这不是煎了……是炸鱼。”
子风再一次站起身,看着锅里满满的油……表示她也无能为力。
“那能放进油里炸一下吗?”彭彭尴尬的笑着,“和煎的效果,一样吗?”
凌睿不知如何回答,拿了一个干净的碗,“舀至少一半出来。”
“哦。”彭彭不再去思考,因为,他发现自己好像真的不是进厨房的这块料啊!平常看凌睿做饭觉得还是挺简单的。
……