黄渤是在青岛出生,而且青岛也是海滨城市,所以,海鲜自然是不缺的。黄渤处理起来,也是很熟练。
至于其他人,只能站在一边看。
“又想起了之前小睿做的菜。”王迅擦了口水,“那一次,真的是印象深刻毕生难忘。”
“嗯嗯!”张艺兴疯狂点头。
第549章 549.海鲜自助(求月票)
“彭彭,你站着干嘛,上啊。”安歌推了推彭彭,“别忘记了,你可是练了一个星期的洗菜和番茄炒蛋。”
彭彭睁大眼睛,重重的点头,“嗯!睿哥,黄渤老师,我也来帮忙。”
“练了一个星期的洗菜?”黄渤抓住了重点。
“一个星期的番茄炒蛋?”王迅抓了另一个重点。
彭彭点点头,“嗯,向往录完之后,我和妹妹一起去睿哥家做客了一个星期,然后,就着重练习了洗菜,切菜以及,番茄炒蛋。”
众人点点头。
小猪倒是很有兴致的开口问,“那你现在番茄炒蛋做的怎么样?”
“和睿哥比起来,还是差了十万八千里。”彭彭很是无奈,分明,一样的食材,一样的工序,分明,也挺好吃了。
“那洗菜呢?”张艺兴开口问道,“等一下,洗菜,有很大的讲究吗?”
面对张艺兴这样的厨房小白,彭彭终于找到了倾诉的人,于是将凌睿教给他的一套理论,说的头头是道,张艺兴不断的哦,哦,哦,恍然大悟的样子。
“行了,别光说不练了,咱们在家里,也洗过好几次花蛤贝类的,所以,今天的贝类食材,就交给你清洗了。”凌睿开口,打断了彭彭的讲解。
……
直播间。
“我去!彭彭居然还练习了洗菜?”
“但是彭彭说的是有道理的,厨师必须对每一个环节都了解才行。”
“睿哥教导有方啊!”
“我怎么觉得,睿哥要领彭彭进勤行呢?”
“勤行?”
“指餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。”
“所以,彭彭现在是会做饭了的?”
“终于不再是凉拌皮蛋·彭了吗?”
“哈哈哈!”
……
彭彭哦了一声,就从筐子里挑选了贝类食材,蛏子、鲍鱼、象拔蚌、花蛤、扇贝……种类还挺多,数量,也还挺多的。
比方说鲍鱼,就还是有七八个的。
扇贝也有七八个。
蛏子和花蛤就更多了,因为更便宜。
至于象拔蚌,就还只有一个,但是个头也大,够做一盘菜的了。