第591章

新来的三个女嘉宾看着超成这样的黄雷与陈克州,心惊不已,不会真的不录了吧?那她们几个点的菜不是会被全网骂死?

“其实没有那么夸张。”陈克州开口,“现在蘑菇屋还有七百多块钱,食材我预计1500左右,超出的算节目组的,不需要你们出。”

黄雷这才松口气,佛跳墙就算了,现在也有那种几十块钱一包的佛跳墙,但是什么神户牛肉啊……正儿八经要吃,那干脆把蘑菇屋卖了算了。

不过好在,都有商量。

至于节目组准备的食材究竟是不是嘉宾点的那些,那就不关他们的事儿了。

“小睿,晚上多卖陈导几个菜!”黄雷随即喊了一声,继续写检讨去了。

“好的,师父。”凌睿点点头,然后看向陈克州,“陈导,晚上有想吃的菜吗?除了土豆泥饼之外?”

陈克州笑着摇摇头,“暂时不用了,晚上我们有小龙虾。”

蘑菇屋众人:……

“我的天哪,我现在才知道陈导原来这么腹黑?”彭彭惊叫,“陈导,你是故意的吗?你确定晚上黄老师不会再和你打一架吗?”

“除非他还想写检讨。”

“”睿哥……”子风求助的看着凌睿。

凌睿撇了一眼陈克州,“既然陈导不需要,那就算了,晚上咱们回用全素菜,做出一桌肉宴来。”

“小睿,我们只能靠你了。”禾炅也是脸色不好看,因为,陈克州做的实在是太明显了,现在就是他,也想把陈克州暴揍一顿才能解气。

“嗯。”凌睿点点头,“那禾老师,你们先洗菜,蔬菜的都洗了,我去把鸡腿菇和豆腐都拿出来。”

“好。”

要把蔬菜做出肉的味道,一般就需要选用蛋白高的食材,比方说,豆腐,素鸡,面筋等等豆制品,做出来的仿肉菜,口感与味道上就还能接近一些。

当然,也有本身就口感接近的,比方说,杏鲍菇。

出了这样的难题,凌睿必须好好思考一下,晚上要做的菜了,如何才能完美的将这个巴掌反击回去。

……

“我好像听到了什么不得了的事情!”直播间内,网友们对黄雷与陈克州的对话乐呵了一番后,就听见了凌睿说,要用素材做出一桌肉宴来。

“谢邀。

其实不是什么不得了的事情,只不过比较考虑厨师的脑子,也就是食材搭配的功力。

不过目前蘑菇屋的状态,冰箱里有杏鲍菇与豆腐,鸡圈里产的各种蛋类,利用好了,做出一桌‘肉宴’来,不算难度太大,只是要看着肉宴的形式了。

至于蛋类到底是素菜还是荤菜,首先,很肯定的告诉你是荤菜,但不算大荤,蘑菇屋在没有各种肉类的前提下,用点蛋制品,个人觉得还是合情合理的。”

“听楼上这位大神这么一分析,好像一定是不会难倒大厨了。”

“我觉得肯定不会难倒大厨,但是大厨可能想的笔我们更深一点!”

“师父受了气,做徒弟的当然要把气给出了啊!”

“楼上说得对!我觉得晚上一定还是很精彩的!”

“期待!”