然而最近的天气却是越发的冷了，虽然无雪无雨，太阳高照，但是水汽很重，稻谷里的水分很难晒干，他们足足晾晒了七八天，村里老把式才说晒得差不多，可以开始脱壳。

正好这时候邢小舅他们也带着胡春回村了，回来时胡春是躺在一个木头板子上被抬回来的，但是脸上已经有了血色。

反而是陈大夫累得面色颇有些苍白，“幸好没留下什么顽疾，最近只要好生调养，大约一个月他就能恢复如常。”

胡春媳妇闻言感激至极，连连道谢，回家后特地让自己儿子给陈大夫送了两只活鸡当作谢礼。

陈大夫一家倒是没推辞，主要是两只鸡不算是什么贵重的东西，他们收下也不亏心。

而叶瑜直到听到陈大夫说的话时，一直悬着的心才算是真的放下来，人没事就好。

接下来他就全神贯注于给糯稻脱壳，他们村脱壳用的是一种石臼，制作起来颇为简单，只需要一根手腕粗细的木质臼杵和用大石头做成的石臼，而石臼的制作方法也不麻烦，就是累人，要用凿子凿空一整块大石头，成型后类似酒蛊。

他们把稻谷放进石臼里，然后用力将臼杵往下捣，直到米糠从糯米上剥离，最后再过一遍筛子就可以了。

舂好的糯米呈现出细长型，叶瑜看了看，觉得质量一般，怕是收割的时间不对，再加上稻谷里的水分没有晒到最合适的程度。

但不管如何这都是糯米，叶瑜留了些种子，想明年种一下试试看。

随后他换了点糯米回去，想做些糯米南瓜饼吃。

家里的南瓜还剩两三个，个个体型都很大，叶瑜得双手才能抱起来。

圆鼓鼓的南瓜肚子一剖开，里面就是满满当当的南瓜瓤，最中间是南瓜籽，南瓜籽清理出来后先放到一边，回头炒一炒可以嗑着吃。

叶母把南瓜瓤切成块，在蒸笼上蒸熟，然后捣成泥，倒入煮熟的羊奶和糖，叶瑜则是坐在一边把糯米捣成粉，混入南瓜泥里，将其揉成面团。

面团切成小剂子之后，叶瑜在手上涂一层核桃油，将小剂子揉圆压扁做成圆饼。家里要是有芝麻，可以把圆饼正反两面按在芝麻里，这样会增添几分爽口，没有也没关系，简单的糯米南瓜饼已经很好吃了。

圆饼在锅里煎一下，两面逐渐变得金黄，这时有浓郁的南瓜香气散发出来。