叶瑜能理解他娘的感受，因为他也是这样，吃饭必须吃主食，不管是米面，还是红薯，土豆，苞米都可以，要不然肚子没底就吃不饱。

这也是有原因的，肉里没有膳食纤维，很难让人产生饱腹感。

叶父说：“咱们最难的时候都没断炊，日后也不会没粮食吃，最坏的情况不过是省吃俭用，断然不会到饿死人的境地。”

“倒也是。”他们村的日子已经算是很好过的了，别的不说，光是前段时间刚并入他们的其他村子的村民，就远没有他们过的平稳温馨。

他们聊着天，天色渐渐暗下来，这时正好到做晚饭的时候了，叶母便站起身说：“晚上给你们摊鸡蛋饼吃，想喝什么稀的？面疙瘩还是苞米糁子？”

“苞米糁子吧。”叶瑜说。

苞米糁子也叫苞米碎，顾名思义就是把苞米粒碾碎成颗粒状，粗粒的叫碴子，细粒的就叫糁子。

用苞米糁子熬出来的粥浓稠香甜，比起碴子粥来说叶瑜更喜欢糁子粥，不剌嗓子，一口就能咽下去，十分顺滑。

“好。”叶母应一声。

因此他们晚上吃饭时，桌上便摆了一锅苞米糁子，一盘鸡蛋饼，三个鸡蛋和两碟小菜，是酸豆角和腌萝卜干。

圆圆一张鸡蛋饼里面的食材可不少，叶母煎饼时特地往鸡蛋液里撒了些胡萝卜丁和香肠丁，这使得成型的鸡蛋饼色彩灿烂，食材更是丰盛。

吃起来也很美味，蛋饼皮柔软，胡萝卜丁脆脆的，香肠丁自带一股咸香，三者搭配在一起，味道异常和谐。

而苞米糁子就是单纯的苞米味，但配上一片被腌制得皱巴巴的萝卜干就很合适了，萝卜干得自己咬着吃，咸香可口，微微带着点辣味，很下饭。

叶瑜吃得是头也不抬，叶母见此忙道：“吃慢些，没人跟你抢，小心胃不舒服。”

“好。”叶瑜咽下嘴里的鸡蛋饼，“还不是娘您做的饭太好了，一吃就停不下来。”

“那是你饿了，刚才我叫你去吃个红薯垫垫肚子，你还说不饿。”叶母抱怨说：“饿了就吃，别等着。”