第188章

点燃柴禾后叶瑜往锅里舀了一瓢水, 紧接着盖上盖子, 趁着烧水的时间,他走到门口两个大缸里把先前冻好的馄饨拿出来一部分。

因为室外就相当于一个天然大冰箱,所以他们院子的两个大陶缸里装的都是做好的方便食物,有饺子、包子、馄饨和切好的面条,一般情况下他们早上就会从其中选一个当作早饭。

今天叶瑜就挑了馄饨, 有三种馅, 鲜虾、荠菜猪肉和香菇鸡肉的, 他拿的时候是盲拿的,能吃到什么馅就看缘分。

一锅下了三十五个馄饨,叶母和叶瑜各吃十个,剩下十五个则是叶父的,再加上一人一个红薯,肯定都能吃饱。

锅里挖一小勺猪油煮化开,等小馄饨在水面上漂浮起来的时候就代表已经煮熟了,叶瑜用笊篱将馄饨都捞出来,小馄饨被煮得表皮微微透明,里面的馅都透了出来。

三碗馄饨和红薯被他端到桌子上之后,叶瑜就招呼他爹娘过来吃饭。

鲜虾馅的小馄饨里还包着切成碎的胡萝卜,不知为何叶瑜吃的时候竟能尝到淡淡的甜味,他想了想,可能是因为胡萝卜冷冻太久缩水而产生的味道,另一种鸡肉馅的馄饨则是颇有嚼劲,鸡胸肉比较柴,但是泡发的香菇刚好弥补了这个缺点,让整个馄饨的味道异常和谐,至于最后的荠菜猪肉馅的就是平平无奇的好吃,属于那种不爱吃馄饨的人都会吃两口的好吃。

“天冷就这点好,食物在外边冻好几个月都不会坏。”叶母边吃边说。

“但也不能冻太久,冻久了味道就变了。”叶瑜说完就喝一口香浓的馄饨汤,汤里虽然洒着葱花和香菜,但他还是感觉味道有些淡,便从桌上的辣椒罐里挑了些辣椒油舀进碗里。

辣椒油的辣味被醋和盐冲淡,就显得没那么辣了,叶瑜一口气喝了半碗汤,淡淡的辣意瞬间唤醒了胃口,他停下吃馄饨,手上开始剥红薯皮,红薯瓤被烤得流蜜似的,吃起来甜滋滋的,并且一点都不腻,只留满口余香。

“早上吃一碗馄饨,身体一整天都是暖烘烘的。”叶母放下碗说。

叶父点头道:“可不是,真是又好吃又方便。”

吃完饭聊过两句话,他们就开始收拾碗筷,这时叶瑜接过叶母手里的东西说:“娘你去接着熏衣裳,碗筷由我和爹来洗。”

叶母直起身捶捶腰,“那就交给你们了,记得用热水洗,冷水洗不掉油。”

听到这话叶瑜颇有些感慨,现在他们做饭都舍得放油了,还得让他娘特地嘱咐一句。

烧开的滚水稍微放凉之后就能用来洗碗了,往里面放些皂角粉就行,因为碗都不算脏,就算有油也只是一点点,并没有形成油渍。

叶瑜碗洗到一半,转头跟他爹说:“爹你别洗了,去给娘冲杯之前陈大夫开的药茶。”