乌鸡还是十几年前他们参加村子集会时买的，这么些年下来，乌鸡逐渐繁衍，到现在也算是形成了稳定的饲养群。

“也没啥，就是正好该宰杀了，家里母鸡又抱窝了，留下太多没啥用。”叶海说：“更何况陈大夫不是说你得多喝人参鸡汤？这乌鸡身无二两肉，但炖汤最合宜。”

之前陈大夫说要把药膳方子都送过来，他也没耽搁，回去后就派他孙儿将一本封面泛黄的书籍送给了叶瑜，叶瑜翻开看过，里面有些药膳不好制作，与其说是药膳不如说是富贵人家的菜谱，需要的药材太过贵重，像是何首乌和燕窝之类的，因此燕窝粥他是别想着喝了。

倒是枸杞叶粥、黄芪人参粥、人参排骨汤、人参乌鸡汤都是常见的，叶母最近见天儿煮粥炖汤给他喝，把他补得面色红润，不仅把前段时间掉的秤补了回来，甚至还圆润了几分，连逐渐消掉的脸颊肉都鼓了起来。

叶海把乌鸡放到灶房里，然后就去屋里看他女儿了，叶母出来的时候刚好看到那只鸡，她问道：“海哥儿来了？”虽是疑问句却是肯定的语气。

叶瑜点点头，“在屋里呢。”

“行。”叶母没多说什么，紧接着拎起乌鸡打量了一下，“这鸡挺肥，正好家里还有参须，晚上给你炖鸡汤喝。”

她说完又嘱咐叶瑜道：“你一会记得把海哥儿留下来吃饭。”

嘱咐完叶母就开始做饭了，她先是把乌鸡洗净后切成滚刀块，焯完水连同参须、红枣、姜片等一起放到陶锅里小火慢炖。

趁着炖汤的时候，她又从柜子里舀出面粉做了些韭菜盒子当主食，伴随着「刺啦」一声，韭菜盒子两面被煎得焦黄，一阵阵香味传出来。

把煎好的韭菜盒子夹上来，叶母看时间差不多了，便抹抹手，隔着抹布把陶锅盖子掀开，往里面加了些盐调味，接下来她也不盖盖了，就那么大咧咧地敞着，再在大锅里倒上两瓢水，把搅合好的面糊往里一倒，很快一锅面疙瘩就做好了。

鸡汤原本就是给叶老太和叶瑜喝的，叶母只盛了两碗，准备把剩下的留着给他们明早喝，叶瑜却不同意，他又给叶母和叶海分别盛了一碗。

叶海连连推拒，“我这身体倍棒喝了也是白喝。”

叶瑜看他俩一眼，“不浪费，汤都是人喝的，只要喝着好喝就不浪费。”

尤其是参须乌鸡汤特别适合他娘这样的体寒之人在冬日饮用，一碗热气腾腾的汤下肚，就能赶走寒冷。