第241章

叶母想了好一会才想到他们把豆饼放在哪里,她过去瞧了一眼,果然在豆饼的边上看到老鼠的牙印。

既然如此她就放心了,叶母戴着手套把这些豆饼和死去的老鼠都给扔到茅坑里,它们接下来会慢慢分解,化作养料堆肥田地,主要是老鼠身上携带着病菌和寄生虫,叶瑜宁愿吃蛇肉都不愿意吃老鼠肉,原本叶母提议给青团和黑豆吃,但他没同意。

因为遇见这一处老鼠洞,所以他们继续清理时就格外认真,好在家里再没有其他小动物出没。

趁着白日里阳光猛烈,叶瑜还把所有被子和枕头都抱出来放在草垫上开始晾晒,等到晚上再收回去。

扫五毒一直持续到傍晚,然后叶母开始洗手包粽子。

粽叶用的是竹叶,并不是今年新长出来的,而是前两年用过的,但是依旧很坚韧,没有丝毫破损,只是因为时间久微微变黄,瞧着不太好看。

竹叶粽子蒸好后带着一股竹子的清香,这让叶瑜一想到就不禁舔舔嘴角。

叶母这次准备了两种馅料,一种是红枣馅的,一种是鸭蛋的咸蛋黄馅的,前者用的是干红枣,去了核,蘸白糖很好吃,后者就是咸粽子了,他们也是第一次做,不知道味道如何。

叶瑜很快就搬了板凳坐在院子里包粽子,粽叶摊平在他手里卷成圆锥,紧接着往尖角处填入糯米,再放进去红枣,有的粽叶大一些,就能包两个红枣,正常的就是一个红枣,最后他再用糯米填满剩下的空处。

系粽子的绳子用的是红线和白线,红线绑的是红枣粽子,白线绑的是咸蛋黄粽子,分作两盘,便是一目了然。

包到最后甚至还有一些多余的粽叶和糯米,只是没有红枣和咸蛋黄了,叶母索性就全部包成了白粽子,以后可以直接蘸白糖吃。

粽子蒸好后冒着热气,剥开粽叶就有晶莹剔透的糯米露出来,蜜糖般的红枣肉将糯米染成漂亮的枫糖色,叶瑜在碗里撒了些白糖,然后开始蘸着吃,味道确实很好,糯米粘乎乎糯叽叽,一咬下去满嘴香甜,红枣是被阳光晒干的,甜度很高,再加上白糖,就很有一种属于糖分充足带来的满足感。

咸蛋黄粽子则不一样,甜咸相间,因此更加适口,咸蛋黄的油浸润到糯米上,使得口感细腻。

今天青团和黑豆立了大功,但它俩不能吃糯米,所以叶母晚上特地煮了两根棒骨额外奖励它们。

家里所有人都坐在院子里吃得高兴,五月温和的晚风吹过,叶瑜眼前全是闪耀的星子。

晚上睡觉时,他躺在满是太阳味道的被窝里深深吸一口气,只感觉全身都舒畅了起来。

作者有话说: