赶到时,沈辉跟萌萌两人正一边喝茶一边等他俩。
“萌萌,姐来了。”
暖暖走到她们面前,看着桌上摆放着的精致的甜品,正想品尝就被萌萌拦住。
“你不能吃。先跟我去后面,我带你参观食品生产流程,让你看看我的食品质量。”
“好,我去。”
熙泽也要跟着,于是决定四个人一起去。
暖暖还是第一次来萌萌美食商场的大后厨,第一次看到如此干净严谨的大厨房。
负责挑选榛子仁腰果杏仁等各种坚果的两个工人,挑拣得一丝不苟,有一点瑕疵的就全都丢了出来,暖暖问这不是很可惜?
萌萌说不可惜,果仁有破损影响口感,可以打磨成粉,做别的。
整个后厨的人,都穿着专业的食品制服,戴着专用的口罩,需要用的鲜果,都要清洗好几遍,确保绝对的干净,鲜果汁必须是用当日采购的新鲜水果现榨,保证绝对的新鲜度。
牛奶酸奶各种奶制品,巧克力酱,乳酪,等等,更是十分讲究的按照不同要求的规定来放置,就连面粉,都要使用口感最好的,做出来的成品,有一点儿不完美,就要重新做。
整个流程下来,暖暖都怀疑萌萌对食品近乎百分百的完美把控,是不是因为她有强迫症?
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