更多是看热闹的老外。
看着人来人往的大街,二狗怎么看,也不觉得这是小吃一条街,因为路面太宽广了,两遍的摆设也非常讲究奢华,走到路上陈二狗,也不得不感叹京都的繁华。双眼甚至不知道该看什么,两边的人流,川流不息,。
而琳琅满目的商品,更是多的有些眼花缭乱。
幸好他们只是来吃饭的。
二人直接去了全聚德的烤鸭店。而此刻已经是下午三点。
虽然此刻不是吃饭的时间,但烤鸭店里的人,却依旧熙熙攘攘。
一进门,一股烤鸭的香味,扑鼻而来。
这让刚进门的客人,还没吃饭,就已经被香味勾的,嘴里直流口水。
幸好二狗他们只有两个人来。
热情的服务于立刻给老马和二狗找了一个空座。
二个人点了一盘烤鸭,外加一些其它小菜。
不到片刻,一只烤鸭肉送了上来,整个鸭子看起来,非常好吃,整体焦黄,香味扑鼻,一看就让人食指大动的感觉,恨不得立刻就抓起来啃两口。
但这并不是给客人直接食用的。
和其它地方不同,这里的服务员会亲自上菜,当着客人的面,将鸭肉一片一片用刀削好,而且及薄,最经典的地方就在于片下来的鸭肉,这是有讲究的,据说每片鸭肉的厚度,还有刀片出来的厚度,都会影响口感,服务员一边片,一边给你讲如何食用,听的人都直流口水。
再看鸭皮,焦黄酥脆,师傅斜着入刀,一片一片的削下来。
每片上,都有鸭子皮和再加上一条肥美的鸭肉,看起来非常好吃。
等服务员把鸭肉片好,便问你是否要汤。
汤也并不是普通的汤,是用刚刚给顾客削去鸭肉的骨架煲汤,很人性化,一点而已不浪费,。
如果喜欢啃骨头的,完全可以在啃几口。
不喜欢的,也可以尝尝鲜美的鸭汤。
陈二狗和老马当然同意。
之后服务员问要什么饼,饼分两种,一种是荷叶饼,卷着吃,另一种芝麻饼,夹着吃。