不止姜舒兰担心,周中锋也是一样的担心。

好在，一箱箱的水果很快被开箱了，露出箱子里面完整的水果面貌来。

周中锋先开箱的是芒果,那一个个青色的芒果,在路上走了三天,已经慢慢变得微黄起来。

只是，一如既往的还是很硬。

周中锋从上到下，挑了数十个捏了下,“芒果还行，除了那些熟透的有些烂掉了,大部分都是青黄色的,而且还挺硬。”

这话一说,姜舒兰松了一口气。

旁边的岳建清也明白周中锋的意思了。

他朝着在场二三十号短工招了招手，“把这所有的水果全部都拆箱检查一遍。”

他不是没想过,把水果搬回去了在检查。

但是，那个意义不一样,搬回去检查,出了问题属于他们各自承担,因为有可能是从车站回百货大楼仓库这一段路出的问题。

在火车站刚卸货的时候,检查却不一样。

这个时候还没交货,如果有问题,可以直接算是卖方的。

钱货两讫。

这才是生意人该有的精明。

二三十号短工,立马点了点头，分别去把一箱箱子的货物全部拆箱子。

四十分钟后。

损失统计出来了。

“芒果有一部分因为天气太热,在路上便熟透了,受到大幅度的挤压,所以烂掉了七分之一左右。”

“严重的是山竹,因为天气太热，一部分都直接烂掉流水了。”

说着，那一名短工，便直接捏开了一个山竹，从里面流出黄色的酸水来。

这明显是变质的节奏。

姜舒兰的心一下子沉入谷底，“有统计出来吗？大概坏了多少？”

周中锋，“最少四分之一。”

这其实是一个很严重的数目了。

而且，这还是托了后面两天下大雨的福，如果没下大雨，他怀疑这些水果会不会全部烂完。

四分之一。

姜舒兰听完这个数，心在滴血，山竹拢共摘了四万斤，这一下子一万斤就没了。

她不断告诉自己，这已经是好结果了。

要不是因为路上下雨，可能这些水果全部烂掉了。

她深吸一口气，转头看向岳建清。

“岳经理，坏掉的果子，算我们自己的，和你们无关。”

这话，让岳建清陡然生出几分不好意思，长期作为买方，他已经习惯了卖方的扯皮。

冷不丁的遇到姜舒兰这种大方的人，一下子有些不太适应。

要知道，姜舒兰这句话，可不止是一句轻飘飘的话，这里面代表着大几千块，甚至上万块没了。

说与他们无关，就与他们无关。

这种魄力，岳建清自认他还做不到。

正是因为如此，他才越发对姜舒兰敬佩起来，“姜同志——”

“这次损失，我虽然无法帮你全部承担，但是身为采购人，我们单位是给了一定的毁损指标的，我们可以帮你们承担损失的十分之一。”

姜舒兰意外了下，再次跟对方确认，“岳经理，你确定这不会影响到你的职位？”

“不会给你带来麻烦？”

岳建清点了点头，“不止是我们百货大楼，连带着供销社和各大市场的负责人都拥有一定的毁损指标。”

“你也知道，有些东西是无法避免的，我们这些拿死工资的，也承担不起，这才有了这一项规定。”

“如果均摊下来，别的不说，我们可以帮忙摊到总亏损的四成，这是我最大的努力了。”

也就是说，另外的六成，还需要姜舒兰他们卖方自己承担。

对于姜舒兰来说，这个结果已经是很好到了。

她不胜感激，“那谢谢你了岳经理。”

岳建清摆手，“咱们都是相互合作，我还想和姜同志你们以后继续合作。”

难得遇到这种伶俐人，他也不想换合作方。

姜舒兰，“合作愉快。”

“合作愉快。”

等点完所有的货物清单，双方都在一起签字后，这才算是彻底交货。

岳建清带人，把剩下的货物全部装车拖走了，姜舒兰目送着他们离开。

而车站这边还一片狼藉。

芒果加山竹一共算起来，快一万斤烂掉了，这些水果也不是全部烂掉，而是烂掉了一部分。

看着剩下的水果，姜舒兰有些头疼。

丢掉？

太可惜了。

这里面每一个水果，都是大伙儿辛辛苦苦从树上采摘下来，还挑着品相比较好的，这才坐船又坐车，才到了首都。

姜舒兰朝着周中锋道，“这些水果？”

周中锋是好条件出生的，富足的生活几乎是他刻入骨子里面的观念。

他下意识皱眉道，“烂掉了，就丢掉好了。”

[胡说，周周就是不食人间疾苦，这么多水果丢掉，简直就是作孽。]

[可是，不丢掉也没办法了，烂水果吃了人容易中毒吧。]

[不不不，你们是不懂行，这些水果烂得并不彻底。这种程度刚刚好，是可以拿去做果醋的。

别问我怎么知道，我们家开的就是果醋厂子，专门收购这些快要坏掉的水果。

甚至，连带着果皮都可以收购用来做果醋。]

[牛皮，还可以这样吗？那这种果醋出来，人会中毒吗？]

[怎么会？做果醋的过程中，是会高温处理的，在多的细菌都被杀死了。]

[好奇，我家也有一批快烂的水果，这果醋是怎么做的？]

[这个很简单啊，先剔除果肉烂掉的部分，清洗沥干后，放入锅里面蒸煮一两个小时左右，在蒸煮的过程中，加入麸皮，加入的量根据原材料的总数来定，一般在百分之三左右就可以了。

把蒸煮过后的水果捞起，把里面的果汁压榨出来，放入密闭的缸中后加入酵母发酵，一般放置五天左右，即可制成果醋。]

这下，不止是弹幕上的人被科普了。

姜舒兰也是一样，她看完弹幕，陷入沉思。

如果按照弹幕所说，做果醋就需要烂水果的话，那这批烂掉的水果可能不是垃圾，而是宝贝了。

果醋——

果醋。

姜舒兰喃喃了两声，旁边的周中锋一连着喊了好几声，“舒兰？”

直到周中锋把手放在姜舒兰的面前，挥舞了好几次。

姜舒兰才恍然回神，“中锋，这些水果不扔，拖到家里去。”

得亏，在首都有个家，不然这些水果都没地方拖去。

周中锋拧眉，“这都是烂水果。”

拖回去也只能丢了啊。

姜舒兰朝着他眨眨眼，“我自有妙用。”

周中锋有个优点，那就是听舒兰的话，听完这话，他想了想，“那我去找个车，把这些水果全部装车。”

他们单独是带不回去的。

姜舒兰嗯了一声，看了一眼在坎儿那领工钱的短工们。

之前还下了一阵雨，大家身上的短褂都湿透了，浑身也不知道是汗滴还是雨滴。

但是都排得整整齐齐地在领工钱，没有丝毫插队。

姜舒兰思忖片刻，到底是开口了，“同志，这里面有些水果，你们要是不嫌弃，可以拿些回去。”

这话一说，那些短工们愣了下，带着几分迟疑，“可以吗？”

他们来这家卸货有段时间了，不管是之前的罐头还是海货，都是他们这种小老百姓很难吃得起的。

唯一能吃得起的，也不过是那里面的紫菜和海带，就那也不是天天能吃。

花个两毛钱，买一斤回去，好让全家都尝尝鲜。

姜舒兰点了点头，“你们不嫌弃就行。”

“嫌弃啥？”一位寸头的汉子，忍不住咧嘴一笑，黝黑的皮肤，陪着雪白的牙，怎么看都带着几分憨厚。

“同志，实不相瞒在你们看来这些是坏掉的东西，在我们看来还能吃咧。”

不是每一个首都人都家里都有钱的。

多的是本地人还去菜场捡烂菜叶子吃的。

比起那些烂菜叶子，这些从来没见过的稀罕水果，可不就更好了？

有了姜舒兰这话后，那为首的短工吆喝了一声，都跟着去那剩下来的水果装了起来。

不是那种挑挑拣拣，而是直接把短褂一脱，用着衣兜，网住一兜，十来斤是有的。

每个人都是如此，直接用衣服装，也不贪心，网了一兜，就让下个人去。

临走的时候，那先前开口的短工，犹豫了几分，走到姜舒兰面前，有几分不好意思，“同志，我在想麻烦你一件事。”

姜舒兰，“你说。”

那短工抓了抓脑袋，“我想问问你，这水果是怎么吃的。”

他们都没见过，更别说吃了。

姜舒兰愣了下，随手从地上捡起来一个只坏掉两分左右，熟透了的芒果，当着他们的面剥开了皮，露出里面黄色的果肉。

“这是芒果，剥开皮后，就吃这黄色的果肉，但是——”姜舒兰用力掰开了下，“你们看，掰不断，这里面有一个夹层，这个夹层是不能吃的。”

这——

大家恍然大悟，“得亏问你下，不然这会去跟娃娃们，也不知道如何讲咧。”

直接抱着啃，那多丢人。

“还有呢？还有这个呢？”对方手里拿着的是有些微微发软的山竹。

姜舒兰没要对方递过来的山竹，而是从筐子里面捡了一个起来。

软掉的壳很好掰开，一拔掉蒂，轻轻地一挤压，就露出白色的一牙一牙的果肉来。

她递给大家，“这个山竹只能吃里面白色的果肉，你们尝尝。”

大家迟疑了下，到底是接了过来。

吃完，忍不住回味了下，“味道还怪好的。”

山竹，山竹。