第 6 章

团宠小魔厨 凡尘片叶 2043 字 3个月前

厨师长忽然这么严肃,语气里还带着点委以重任的希冀,宴清有些不明所以。

不过他还是很认真地答道:“好,我会努力的。”

他心里有些不解。

刚才来的时候明明还能感受到厨师长的一些担忧和轻慢,这会忽然又态度大变了,难道真是被我的厨艺折服了?

不对不对。

宴清赶紧清醒过来,他们刚才看到我西红柿炒蛋的表情可不是这么说的,那明明是无语的样子。

可是他们却吃完了一整盘,后来还偷吃了。

为什么呢?

真有那么好吃?明明自己吃着也就一般般。

还有季凌,明明自己做的烧烤也说不上好吃,只能说是尚能入口罢了,他却说很好吃很喜欢?

九若还因为这个原因破例把自己招进来了?

为什么?

而且,他们吃完还真的没有闹肚子。

宴清脑子里一堆疑惑。

“做菜也是讲究熟能生巧的。”高明的声音把宴清拉回神,听着他继续说道,“我们就把教学和工作结合起来,今天就先练习好西红柿炒蛋吧。”

对这个安排,宴清没有任何疑义,“好。”

不过他转头看了下案板上的材料,有些担心,“西红柿和鸡蛋够吗?”

毕竟要炒一个小时呢。一份西红柿炒鸡蛋三分钟就好了,起码得二十份材料吧。

“不用担心,你只管炒就可以了。”

高明扭头叫了个人去拿食材,又叫其他三个人负责做其他的菜式,然后他就站在宴清旁边盯着他教。

“煎鸡蛋要用小火,你之前鸡蛋煎得乌漆墨黑的就是火太大了,你又来不及翻炒,所以才焦了……”

“好了,这样就可以先盛出来了。”

“西红柿里面不要放糖,他们都不喜欢吃太甜……”

“不用放水!”

高明站在旁边,秉持着君子动口不动手的原则,只负责说。

在高明的指点下,第一份西红柿炒蛋很快炒好装盘。

西红柿软烂,汤汁浓郁,鲜嫩的鸡蛋块浸满西红柿汤汁,看着不知道比他刚才炒出来的好多少倍!

宴清看着这一盘颜值起码值个八分的菜色,兴奋道:“没有焦唉!”

这还是他第一次做出颜值合格的菜色。

高明拿筷子尝了下味,“还行,下面你自己炒一份。”

“好的,师父。”宴清高兴地应道。

高明呆了一下,“师父?”

宴清边洗锅,边回答:“对啊,你教我做菜,不就是我师父嘛。”

高明沉默几秒,这小子倒是会顺杆爬。

“行吧,师父就师父吧,你好好学,不要给我丢脸。”

刚当上师父就已经开始进入角色教训徒弟了。

宴清笑了笑,应了:“好的师父。”

新手做菜不成功十之八.九的原因,一是不知道一些技巧,二是掌握不了火候,三是把握不准调味料的多少。

这时候只要有人指点一下,一般都会进步飞快,炒出来的菜不说九分十分,六七分还是有的。

像西红柿炒鸡蛋这种简单的菜色,很容易掌握。

重新起锅,宴清记着刚才师父的指点,小火煎蛋,认认真真地炒了一遍,果然避免了焦黑,最后的成果很是喜人。

“还行,比刚才那盘甜一些。”高明评价道。

宴清疑惑:“我没放糖啊。”

他自己也尝了一块,好似是有些甜。

“我知道。”高明看他一眼,“你太高兴了,有点兴奋过头。”

宴清:“?”

“不用在意,端过去吧。”

宴清便高兴地把这一盘端到案板上。