宴清和小牛一拍即合,两人当即开始准备。
自从身份暴露后,厨房众人不用再掩饰魔厨身手。
小牛切起菜来都不用在砧板上,只见众多苦瓜飞到空中,唰唰唰刀影如风,快如闪电,宴清只看到一片残影,不一会儿,苦瓜就切好了。
再一分钟,榴莲也已经平平整整切成了小块摆到了配菜盘里。
厨房里顿时充满了榴莲的味道。
其他三人闻到这气味纷纷看过来,一人问道:“怎么把榴莲弄出来了?那不是明天早餐要做榴莲披萨用的吗?”
宴清眨眨眼:“我们今天也要用一些,待会你们就知道了。”
小牛说道:“清清,你先炒菜,汤最后二十分钟开始就行了。”
“好。”宴清点点头,撸起袖子开始热锅烧油。
现在他的锅是一口直径一米二的大铁锅,每次炒菜都可以炒一大方盘出来。
学厨以后,这还是宴清第一次在没有师父的指导下主厨,特别是想到待会要做的菜,他双眼晶亮,非常兴奋,简直热血沸腾。
以前学校里的食堂也是做过一些创新菜的,什么苹果葡萄炒肉片之类的,他那时候就非常想试试,不过没有机会。
现在,机会来了!
宴清做菜已经有模有样了,该怎么做心中有了大概。
肉片是先前就已经腌制好的,宴清先把肉片倒入锅里,炒至变色捞出。再放入姜末蒜末小米辣爆香,倒入苦瓜炒到断生,再把肉片倒进去翻炒两下,放入盐和生抽等调味。
到这里,还是正常的炒肉味道,挺香。
随后,他拿过一大盘切成片的榴莲,眼睛都没眨全倒了进去。
“!”站在一旁看他炒的小牛眼睛都瞪直了,“放这么多啊?”
宴清手拿锅铲翻炒,笑眯眯道:“你切得挺多的呀,大概炒六七锅,这一盘正好嘛,不要浪费了。”
小牛:“……”
榴莲果肉很软,切成片后不禁翻,一会儿就融了,跟苦瓜和肉片糊在一起。
特别是一加热以后,榴莲的气味更重了,从厨房一直弥漫到全餐厅。
小牛吸了吸鼻子,身子一抖,赶紧屏住了呼吸:“这味道……”
宴清转头:“咋地?”
小牛竖起大拇指,“上头!”
宴清问道:“小牛哥,你要不要尝个味?”
小牛疯狂摇头,双手交叉摆在胸前,坚定拒绝:“no!”
宴清眨眨眼,“那,咱就开盲盒?给他们一个惊喜?”
“行!”
两人对视一眼,心照不宣地嘿嘿笑起来。
两人也没管什么味,自己都没尝一下,实在是……没有勇气尝,炒好就装到了大餐盘里。
其他几人纷纷看过来,一脸不忍直视,“你们这是炒的啥啊?”
小牛赶紧挥挥手:“没事没事,你们赶紧炒你们的,待会就下班了。”
“瞎折腾。”几人摇头,纷纷拿出鼻塞把鼻孔堵住了。
小牛看着宴清面色如常继续炒,拿出一副鼻塞,问道:“清清,你要不要鼻塞?”
宴清摇头:“不用,我还挺喜欢吃榴莲的。”
小牛:“哦哦,原来如此。”
宴清看着第一锅菜的成色,后面炒的时候还稍微改进了一下,换着不同的方式来做,还又多加了些辅料进去,比如什么豆豉啊、西红柿啊、洋葱啊之类,力求每一锅都跟前一锅不同!
在这期间,小牛把香蕉和冬枣也都准备好了。
等宴清把七大盘菜都炒好,他开始煮香蕉冬枣汤。
水烧开后,放入香蕉片,又放入切成碎颗粒的冬枣,搅拌均匀。
拿起盐的时候,宴清想了想,又改成了白糖,倒了很多进去。
这是个甜汤,很符合水果的味道,宴清心里想这样应该没错。
小牛一直在旁边看着,“闻起来好像蛮正常的?”
宴清也觉得奇怪:“而且看起来还挺好看,不如你尝尝?”
小牛顿了一下,说道:“算了,咱们说好开盲盒的。”
宴清点头:“也是。”
他想了想,又倒了些枸杞进去。
黄色的香蕉片,青黄又带点红的冬枣粒,上面再漂浮一层枸杞,虽然味道不知道如何,但看起来颜值起码有七八分。
宴清喃喃:“说不定味道其实挺好呢?”
小牛闻着宴清做菜时独有的那个情绪值,信心倍增,“情绪值确实提高了!魔力值也是,还不少!”
“是吧,那看来还是不错滴!”宴清高兴地说道。
十二点,下班了,餐厅陆续来了人。
他们一进来就闻到了不同寻常的味道。
“这什么味道?榴莲吗?卧槽!”
“我天,好臭,今天饭后水果是榴莲吗?”
“我讨厌榴莲味!”
“哈哈哈,我最喜欢榴莲了!”
一众人奔到打餐区,有份额的都先去了宴清做的菜那边,可他们一看——
“这,这青青黄黄的是啥?苦瓜炒肉再炒蛋吗?”
“你眼瞎了,你闻到这是蛋吗?”
“那榴莲味就是从这里出来的啊!”
“榴莲炒苦瓜炒肉?”
众人:“……e”
“这个搭配有特点,我喜欢哈哈哈!”