希望将蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下大螯和蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐

蟹身成两半，嫩白如玉瓷的蟹肉呈现出来，肉中便是膏脂的蟹黄了，用勺和筷尖一点点品尝，细腻柔滑，香甜沁心。吃膏喝姜茶，用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口，油腥异常，呷一小口姜茶，就可以化作满嘴馨香。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。 （这都是不挽根据今后的文化描述的当时的情景）

之后用小铜钳轻轻地把蟹脚两端的关节和蟹螯夹开，再用长柄叉轻轻地将里面的肉推出或挑出，送入嘴中，最重点的是动作轻，才有细致味道。总之是钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，一件件工具轮番使用。

食后希望优雅的在小丫头端上菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子里净手

一只螃蟹下来，把不挽吃得目瞪口呆，饿得前胸贴后背。

更过分的是希望又继续演示了下一只，边说边讲解，螃蟹要怎么挑选，公母是怎么分的，吃蟹要配什么蘸料，要配花雕酒，夏天的螃蟹，还没有长成熟，壳嫩、肚瘦、爪空，称为“水通通”，不宜整只活煮剥肉食用；秋后，菊黄蟹肥，“九月团脐十月尖”，螃蟹已到了壳硬肉丰爪实的时候，这时候的蟹可以整只活煮，剥肉食用～～

bu～～bu～～，不挽没听进去什么，只是看着她张合的嘴，肯定她是在给自己下马威，穿月楼真是厉害啊，验身的时候捧到天上去，现在让一个初学者吃螃蟹，当头一棒。

最后，当终于轮到不挽演示学习成果的时候，她愤愤的将螃蟹用手掰开，继续咬碎吐出，挑衅的看着希望。

她倒没说什么。

只是晚膳上的依然是螃蟹，一只螃蟹。

不挽认命的背起李白的《月下独酌》：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

极费时间极端饥饿的情况下，不挽勉强吃了一次螃蟹，半夜饿得听鸡叫。

次日清晨当不挽发现早餐仍然是螃蟹的时候都要疯了，有谁早饭吃螃蟹的啊？在希大眼严厉的眼神下，不挽硬是把什么蟹适合怎么吃给背得一字不漏才被恩准动了筷子。

午饭依然是螃蟹，这一次不挽学乖了。不带希大开口，一字不漏的把螃蟹诗螃蟹词背了遍，螃蟹怎么认，怎么吃一一解释，配什么料，如何手法蒸煮，直到希大满意的点点头，才开动，优雅而舒缓的吃着螃蟹，仿佛一首流淌的小夜曲。

当晚膳端上来的是其他食物的时候，不挽激动的流下了泪水。

“猪肉，噢，亲爱的猪肉，我再也不会嫌弃你了。虽然你又黑，又肥，可是你真的很能填饱肚子。”

越是丰盛的膳食越是耽误时间。希望一道菜一道菜的讲解食材配料，如何吃得尊贵吃得高雅，遇上什么星星唇鲤鱼尾之类的，一定还要配上古诗词，恁是将一桌子热气腾腾的佳肴给讲成了死气沉沉的冰凉尸体。

不挽收回了所说的话，觉得继续仇恨猪肉，顺带仇恨鸡鸭鹅鱼之类的一切荤腥。

人家我吃素，吃素还不行么？

结果素菜也不简单啊，什么蜜汁糯米藕片，蜜汁百合茉莉花之类的素菜一一上桌。原本特别喜爱荷花的不挽，突然憎恨起荷花那连根带叶的一家子来，历史上描绘荷花的诗词实在太多了，从《种莲》到《爱莲说》都要一首不落的背出来，高考时也没这样啊。

人家不吃素，只吃饭不行么？

结果米也不简单啊。