要烀碗豆的话，店里还得置个炉子，不然灶不够用。

钱兰吃过余惠炒的酸辣鸡杂，那个滋味用来拌面肯定好吃。

“其实我们也可以加一个小龙虾拌面。”钱兰提议道。

小龙虾拌面是她吃过最好吃的面。

余惠皱眉：“这个季节的小龙虾不肥了，夏天倒是可以考虑，而且小龙虾处理起来太麻烦了。”

又要吐脏水，又要洗刷，还要剥壳，太费功夫了。

听她这么说钱兰也打消了加小龙虾拌面的想法。

卤味铺开得很快，三天后就开业了。

老板娘是个五十岁的爽利妇女姓肖，叫肖荷。

店里没其他人，就她一个人，还在做卤味也不需要太多人手，提前卤好，开门了就摆出来卖就是了。