余惠做了一个拍黄瓜,孩子都爱吃的番茄炒蛋,鱼香茄子,炝炒空心菜。
老妈蹄花还用辣油做了一个蘸料。
七个菜虽然没把桌子摆满,却也不少了。
“妈,尝尝我的厨艺有没有进步。”余惠看着赵长英说。
赵长英也不是个扫兴的人,伸出筷子先夹了一筷子,看起来最好吃的红烧肉。
入口即化,肥而不腻,唇齿留香。
合她的牙口,更合她的口味。
“进步了,进大步了。”赵长英毫不吝啬地夸道,“你这肉烧得好吃,你们婆肯定喜欢。你也教教我,等回去了我做给你们婆吃。”
提起婆婆,顾淮随口问了一句,“婆身体还好吗?”
“好着呢。还是跟你爸一样爱吃肥肉,隔一个星期不吃就跟我闹,还要那种不能煎过了,把肥油煎没了的肥肉。上回我火大了,肥肉煎过了点,她还不吃呢。”老太太脾气可大,还跟她生了两天气呢,给买了鸡蛋糕才消气。
顾秋雁吃这红烧肉接话,嘴角都沾上了酱汁,“煎过了的硬,祖祖咬不动,但这样的红烧肉,祖祖肯定爱吃。”
赵长英:“这么好吃,谁不爱吃呀。”
“妈,你再尝尝这个蹄花,我用芸豆炖的,炖了一下午呢,可糯了。你要能吃辣,就蘸点蘸料。”余惠又指着老妈蹄花让婆婆尝。