寿宴的菜她们定的是一桌十二道，四个凉菜，一个面点，两道大菜，还有一个汤都让白姐负责，另外四个热菜就让余惠做。

“不让你白做，做完我给你包个大红包。”苏韵笑眯眯地补了一句。

余惠忙道：“苏姐你看得上我的手艺来请我，什么都不给我都要去的。”

“我想知道除了我这四道菜，另外八道菜的菜单，还有苏姐你家里人和来的客人有啥忌口没？”

知道菜单，和有没有什么忌口，她才好安排。

她这么一问，苏韵就觉得，她虽然年纪轻，但做事稳妥的很。

苏韵掰着手指数：“凉菜嘛，就是卤牛肉，白切鸡，凉拌木耳，油酥花生。”

老战和来的客人好些都爱喝酒，花生是不能少的。

“甜面点是我们家白姐拿手的金丝香芋卷，到时候你也可以尝尝，可好吃了。”

“两个大菜，一个是红烧狮子头，一个是清炖羊腩肉。”这也是白姐的拿手好菜。

“汤就是佛跳墙了。”

佛跳墙？余惠瞪大了眼睛。

不愧是大首长家，这个年月还能做出佛跳墙来。