那妇女就笑着说：“那我准吃得到，你们中午肯定卖不完。”

听副食店的小唐说，她可备了不少肉呢。

余惠笑了笑没说话。

辣椒油炸完，钱兰的肥肠也清理好了，余惠让她和面，她先把红烧肥肠在大铁锅上烧上。

红烧肥肠在锅里焖煮，余惠就有条不紊地切牛肉，切瘦肉丝。

这一通切下来，手腕子都发酸了。

余惠放下菜刀，感叹开店赚钱不容易。

大铁锅里的肥肠焖煮了差不多一个小时，也差不多好了，一揭开盖子，肥肠独特的味道，夹杂着香气就向四下飘散。

一个背着背篓的大爷，被香味吸引得停下脚步，看着门口挂着的牌子，有些惊讶地问：“这里还开上面馆了？”

他还是头一回看到，除了食堂和国营饭店之外的吃食店。

余惠把肥肠往后头的小锅里舀，这肥肠还得再焖上一焖。

“是呢老人家，我们幸福面馆今天第一天开业，凡是来吃的码子多给。”

“你们家都有啥面，都什么价？”大爷看着从大锅里舀出来的肥肠咽了咽口水。

他就爱吃这一口肥肠，但家里的老婆子做不好，做出来的总一股屎味儿。