江昀一边回忆教程，一边漫不经心说：“薄荷糖。”

薄荷糖做起来其实和花生糖芝麻糖没什么本质区别，都是糖浆熬稠了，放凉自动凝固。想要弄出造型来，就趁半软的时候或切或扯。

江昀没做过这东西，聚精会神地观察它的凝固情况，表情认真。

等他觉得差不多了，去厨房拎出一把大菜刀，虎虎生风地要往桌上怼。

瑞秋这时打着哈欠下楼，看到此情此景吓得一哆嗦。

“卧槽昀昀你大早上的干啥呢？”

菜刀缓缓摁下，尴尬地切进一道两毫米深的痕迹，卡住了。

时机太晚，已经硬了。

江昀面无表情地提起刀，让刀背朝下，答道：“剁糖。”

说着，刀背哐哐敲在木桌上，硬糖屑四散飞溅。

这一幕惊心动魄，瑞秋来到近前，咽了咽口水。

他扯了扯贺征的衣袖，在震动中说：“他怎么啦这是？他今天不高兴？”

贺征瞥了他一眼，悻悻：“大概吧。”

俩人牛头不对马嘴的说了一通，江昀把糖剁好了。一块块拇指指节大小，虽然形状各异，大小却还算均匀。

透明的浅褐色里，搅和着绿色的碎屑，猛一看黑黑的，卖相实在说不上好。

他拈起一个扔在嘴里。

糖液煮的有点过火，就算它焦糖风味吧。薄荷味恰到好处，自己捣的新鲜薄荷叶，没有香精，味道纯正。