林亦雪找出一个密封的容器把麦麸装进去,这是个非常好的肥料,密封放置一周后拿来养护植物效果非常棒。
星际美食文化凋零,大家从来没有吃过面条这种食物,在林亦雪拿出小麦时观众们皆是一头雾水。星际以营养液为主食,除了专门做相关专业的人,认识小麦这种制作营养液原材料的人其实并不多。
【干了这瓶营养液:这是什么东西?这个能做早餐?】
【白白拜拜:我认识这个东西,我妈妈买回来煮过,非常难吃,还割嗓子。想不通主播为什么用这种东西来做早餐,还说什么咯咯兽汤面,我看又是一个黑暗料理博主,只是走的路跟之前的那些人不一样罢了。】
【可爱猫猫:走了走了,被昨天的晚上发的小视频给骗了,还以为是个难得一遇的紫微星博主呢,结果太让人失望了。】
这条弹幕得到了许多人的点赞,观众们跟她一样想法的人不在少数,直播间人数也嗖嗖嗖的往下掉,就连昨天尝过咯咯兽炖蘑菇的观众也走了不少。
有些人还惦记着昨天咯咯兽炖蘑菇的味道。
【饿得睡不着:主播还不如再做一下昨天晚上的炖咯咯兽呢,那多好吃啊,比搞这花里胡哨的黑暗料理不强得多吗?】
这句话得到了许多人的共鸣,弹幕又刷得飞快。
林亦雪看见了,但没搭理他们,她把面粉从厨房一体机里取出来放进盆里,她磨了一斤的面粉,就只有她们姐弟三人吃饭,半斤面粉怎么也够了。
“这是小麦,磨成粉以后是面粉,现在许多的营养液里也有它的成分,大家不信可以去查一查。”
“现在咱们来擀面条。往清水里加入两勺食盐,加入食盐的目的是为了让面条更有筋性,口感更好。食盐融化后咱们少量多次的把水倒进面里,在倒水的同时另外一只手要轻轻在面粉里搅动,把面搅成面絮,按照500克面粉350克的比例搅好,然后把所有的面絮揉在一起,揉成光滑的面团。”拍美食视频,没人比林亦雪更有经验,她把摄像角度调到她的手上,白色的面絮在她的手中捏扁搓圆,最终成为一个光滑的面团。
“面团揉好了,但为了一会吃的时候口感更好,咱们需要醒面十分钟。”林亦雪用一个大碗,把面团扣在里面:“趁着这个时间,咱们来切点葱花,葱花是一个十分百搭的佐料,很多菜都可以用它来做点缀,味道会非常的好。”
【木木1010:昨天的炒鸡蛋非常好吃,我喜欢这个野葱的香味,不过这个野葱的味道跟葱香味的营养液有一点不一样哎。】
【爱吃葡萄:葱香味确实不错,我喜欢。】
【呜呜呜黑:我不喜欢,觉得那个味道太冲了。】大家在弹幕中各抒己见。
葱香味的营养液最初是由科学院研发的,到了现在也依旧大受好评,当下就有不少葱香味营养液的爱好者在下面附和。
这题林亦雪不会,她没吃过葱香味的营养液,原主也不太喜欢味道这么冲的营养液。她就当没看到,把野葱切成末后她放到一边的碗里备用,再到冰箱里取出昨天没吃完的野鸡蛋。
“面条跟荷包蛋是个最完美的搭档,蛋大家都会煎吧?现在咱们来煎荷包蛋。锅里放油再放点盐给鸡蛋上个底味,油热后直接把鸡蛋打进去煎,煎到一面焦黄后再煎第二面,等两面都焦黄了就可以盛出来了。”林亦雪的五感模式在一开始就打开了,金灿灿的煎荷包蛋一出来就有无数人涌上来尝试。
【肆亿肆:哇塞这个蛋好吃哎,外面焦焦的但是没有糊味,里面的蛋黄还在流心呢。】
【布袋老大:吃蛋的菜谱又增加了一种,不错不错,住下了住下了。】
煎鸡蛋不用不到时间,不一会儿林亦雪就煎好了三个鸡蛋。
这时候的面也醒的差不多了,她翻开盖着面团的碗:“面也醒了十分钟了,咱们现在来揉面,像我这样揉两分钟后面团就更加光滑了,这个时候,咱们就可以擀面了。擀面需要一根像我手里这样的圆形棍子。我们先在面团上按一按,按成一个长方形,然后咱们再虚虚的握着棍子的两端在面团上面来回擀开,这个时候咱们可以微微用点力了。擀得稍微薄一点了,咱们往面上面撒一点面粉防止面团粘连在一起,把一头搭在棍子上往前推去就行了。”
林亦雪一边讲解一边做,很快一块面团就被她擀成了一张有桌子那么大的薄面片:“擀到这个程度就可以了,在面片上面撒上干面粉,再把面片折叠成巴掌大小的宽度,拿出刀来,把面切成条。这个条的宽度大家自行决定哈,我个人是喜欢吃细一点的。”
林亦雪手起刀落,面片就成了一根根面条,都切完后她放下刀,双手往面条的头头处一拢一提,面条就像流水一样从她的手里倾泻而下,她抖了抖,苗条在空中划出一道优美的弧度。她还特地分出来了一小块面切成棱形的小片。