泡着葱姜蒜花椒大料水的时候,就切肉,剁馅儿,举着大葱问韩嬴吃猪肉大葱的饺子行不。
剁馅儿之前,先和面。面活好了放到一边醒着。
他就开始剁肉,手脚麻利动作迅速,剁好后,调料水一点点加进去,什么都弄好了。
人家搬着面板到了客厅,开电视和韩嬴一块看电视,手上的活儿也不停的。
韩嬴真的是大开眼界了啊!
搓成长条揪剂子,那速度快的几秒钟揪完了。
撒上面粉后,十个面剂子是一摞,一个压一个的放好,剂子大小一样均匀极了。
擀面棍擀皮,人家一擀皮就是十个面皮儿啊!
他们俩有五十个饺子足够的!
皮儿擀好以后,抓五六张面皮在手心,筷子挖馅儿,利用虎口大拇指和食指的作用,一捏,一个饺子丢出来。在一捏,又一个饺子丢出来。
那速度快的,让人眼花缭乱。
宋宁夏一直盯着电视看,看的津津有味,手上动作没停的。
电视剧开始十分钟,宋宁夏按了暂停键。
“煮饺子!吃饭的时候继续看!”
人家搬着面板又回厨房了。
韩嬴目瞪口呆,看傻眼了都!
一个人,十分钟,完成了从揪剂子到煮饺子的过程!