秦英雄点了点头,又看了看那捞汁盘蒜薹:
“这是什么做法?
第一次见,看着蛮有食欲的。”
刘真笑着看了关雅丽一眼,一努嘴,关雅丽又行了个万福礼:
“这是盘龙蒜薹,是按照过去宫廷菜谭家菜的做法做的,
以前宫里常这么做,不过后人嫌麻烦已经很少这么做了。”
竟然是正八景的宫廷菜,没吃过猪肉也见过猪跑,谭家菜在封建社会是赫赫有名的皇室御用这一点秦英雄自然知道,
虽然末世前也有不少店打着谭家菜的招牌,但十个有九个是扯淡的,剩那一个也是只得其形不得其神,
而人家关雅丽是正八景的血族,清宫格格,从那个年代活过来的,她做的自然不会有差,秦英雄比了个大拇指:
“格格好手艺。”
关雅丽两腮红晕不减,抿嘴笑了笑站到一旁,刘真递给秦英雄一碗饭:
“先尝尝,好吃呢。”
“多谢,”
秦英雄接过饭,夹了一筷子蒜薹,咬一口下去脆甜鲜香,十分的下饭。
“好吃,真好吃!”
秦英雄一边吃一边夸奖,发自肺腑,关格格笑着点点头,
然后秦英雄又夹了一筷子小炒肉放进嘴里,
刚嚼了一下,就又惊讶地抬起头:
“这……也太嫩了吧?”
末世后能吃到这么嫩的猪肉,秦英雄就算是个没什么见识的屌丝,也知道如此滑嫩的猪肉不是简简单单能达到的,
就算是末世前恐怕也很少能吃到这种奇妙的风味。
“活猪取肉,《归田琐记》里年羹尧小妾的炒法。”
《归田琐记》?
秦英雄这货是个正八景的文盲,哪会知道归田琐记是什么?
“鹅鹅鹅,曲项向天歌”下一句是啥秦英雄都稀里糊涂呢,
当即也不敢说话,好在刘真善解人意,接着问道:
“楚先生猜猜这么嫩的肉雅丽姐是怎么做出来的?”
刘真笑道,秦英雄一头雾水地看着关格格:
“什么?