第44章

澹酒煮茶 一个米饼 1567 字 5个月前

接下来几日,陶先知拉着付景轩一同琢磨如何用乳品煮茶,有些能喝,有些却十分难喝,新鲜的乳汤本就膻味过重,放入苦涩的茶叶虽说能掩住一些膻味,对中原人来讲还是有些难以下咽。付景轩品了品刚刚煮好的一杯乳制茶汤,随手捏了点糖放进去,才觉味道好些。

“这样不行。”付景轩说。

陶先知正在往汤里面放盐,问道:“怎么不行?”

“我们在这里品来品去,品出来的依旧是中原人的口味,还需找些异族子民试茶,是甜是咸或是味道刚好,都需他们定夺。”

陶先知想想也对,待萧衡今日露脸之时说明缘由,第二天一早,拉付景轩和徐大人一起来到前几日逛过的集市。

集市依旧热闹,陶先知将煮茶器具一一陈列出来,又依次往茶鍑当中倒入鲜白色的乳品以及大量茶碎,用大火煮沸,煮至焦褐色停火,此时,混着浓郁乳香的茶味已四散开来,吸引了一众闻着香味而来的围观群众。

其中一位穿着野兽皮毛的异族大汉在茶鍑周围转了许久,最终敌不过香气侵袭,伸出一只宽大铁掌让陶先知给他盛一碗茶汤,陶先知盯着那只大手吓得一哆嗦,半个字不敢多说,急忙取出一支小巧的兔毫盏帮他盛了一盏。

大汉接过小巧的茶盏品了品,没尝出滋味,学着中原官话问道:“可有大碗否?”

陶先知本想说茶需细品,不可如牛饮水一般粗率,付景轩便已经找来一碗古瓷大碗,帮忙盛了满满一碗。

大汉满意地点了点头,接过大碗畅饮一番,直呼味道鲜美!实属上品嘉品!

这时,一位身形瘦小的老者走了过来,问徐大人讨了碗茶汤品了品,疑惑道:“我也曾经这般煮过茶汤,为何煮出来味道不如你们煮出来的鲜美?”

付景轩瞥了一眼不远处卖茶的那位“掌柜”,问道:“您在哪里买的茶?”

老者说:“就在这集上,我先前买了一些,煮出来是茶汤都有一股发霉的味道,毁我一锅鲜奶不说,汤品也无法下咽,可是我手法问题?”

付景轩与陶先知对视一眼。

陶少爷立刻说:“并非您是手法的问题,主要是您买来的茶品存放不当,受潮发霉才会引发怪味。”

生意场上也讲道意,陶少爷并没有把集市上卖茶的那位“掌柜”至于众矢之的,而是帮他辩解几句,讲起了如何用好茶煮汤。

付景轩听了一会儿,等胡云杉、蒲凌过来帮忙,便退出了越来越多的人群,往城门外走去。

城门守卫全都认识他,知道他每日都要过来坐一会,一坐便是一两个时辰,风雪无阻。

今日也是如此,赶上日落十分,付景轩又一次来到城门外的那块石头上,靠着城墙看着远方。

年少不知离别之苦,即便那时与方泽生分开多年,也没有让像如今这般度日如年,不知是不是如今彼此心意相通,他在想他的时候,深知,他也在想他。