茶砖从出现到明末已经有二百年的历史，因为其经过高温蒸制杀菌压制成型，即易于保存又方便运输，出现之后就迅速成为外销茶的主要包装方式。

在茶场朱慈烺够不着收他们的税，但是要是想朝口外出售，那就必须过朱慈烺这一关了。

接下来一样东西就是酒了，喝酒能暖身子解乏，喝酒有瘾，但是以前朱慈烺并没有大规模的制酒卖酒。

原因当然是粮食不够吃了，现在随着玉米和土豆的大规模种植，北方粮食危机缓解，玉米虽然因为依赖肥料产量紧紧能到四五石。

但是相比小麦两石一石半的产量，这也是一个重大飞跃。

粮食充足之下，酿酒就提上日程，用酒换牛羊，换战马，还是非常划算的。

蒸馏酒仅仅是外销的一个品种，且不说不一定所有人都喝的惯，价格上不去，浪费粮食也是一个原因。

中原的酒文化历史悠久，酿酒是一门技术，不是疯狂的堆高度数就是好酒。

要不你试试医用酒精，最高能百分之九十五，那是好酒么？

这次拿出来的主要有五种酒，价格最低的就是高粱玉米和红薯酿造的，主攻低端市场。

第二种就是以小麦大麦豌豆等酿制，主攻中端市场。

第三种也是以小麦大麦豌豆等酿制，主攻高端市场。

第四种第五种还是以这些原料酿制，区别是啥？配方、酿造工艺、窖藏时间等等。

当然最终要的还是皇家特供和御酒这些牌子。

口味如何？皇上都说好！你还不信！

除了这些之外，还有最后一个系类，那就是铁器，中原王朝对付这些草原民族最有效的制裁就是盐、茶和铁的管制。

特别是铁历朝历代都是重点管控的物品，大明也是如此，但是现在时代变了。

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