这一届皇明博览会的主要目的就是介绍北疆地区的物产，尤其是东北地区，这个新的关内需要大量的订单来盘活自己的经济。

在大家的印象里，从北地区也就是一点木材，山货野味之类的，就算有点服装产业，估计也就是大氅之类的加工业。

但是实际上并不是，鞍山铁矿本溪煤矿，组成了东北的煤铁联合体，称为永平地区的重要补充，金州造船厂是大明三大造船厂之一，能生产最大的战列舰，也能生产八千吨载重的商船。

因为这里是渤海湾内，所以大明对于这里的重工业发展没有任何限制，所以在京城能买到的工业产品在这里都能买到。

而轻工业方面，东北这边不产棉花，也不产麻，但是这边产皮毛。

整个东蒙地区还有辽东东北本身因为地广人稀所以畜牧业非常繁荣，大明通过引进杂交之后，绵羊已经成为草原的主流。

而东北靠着航运便利所以不少羊毛加工厂，还有就是食品加工业。

皇明食品有一个很特殊的产业那就是火锅底料罐头，每年的冬天，大雪封冻之前，皇明食品就会不限量的收购草原上的牲畜。

然后就地熬制火锅底料运往大明各处销售，这些年大家越来越有钱了，所以火锅的可选择种类也越来越多了。

而东北这边养殖和捕猎的东西能用来加工火锅底料的可比草原上的多得多了。

所以现在整个东北加上北疆提供的肉类已经占到火锅底料销量的一半。

皇明商号的火锅底料，不一定是最便宜的，但是量大，真材实料，用的都是各地最地道的食材加工，例如广西的辣椒，四川的花椒……说以味道也一直是最地道的。

这对于一般商户来说，想要凑齐这么多地道食材都不容易，更何况还是价格合适的。

皇明商号的火锅底料不仅是各家各户必备的过年年货，而且是不少火锅店的必备底料。

这些都是在冬天里，东北人拉着爬犁走在冰面上，一车一车的运出来的。

其余的还有很多独有的东西，例如长白山人参，麝香，紫貂皮等等。

这让不少以前没有来过东北的客商见了世面。

虽然今年第一天销量只有千万两左右，但朱慈烺还是觉得来的值得！