这次的规则与初赛不同，每位参赛者抽签领取相应食物，在五个小时内完成4-6道菜。

螃蟹、土豆、樱桃、石斑鱼、牛奶、huáng瓜。

明燃看向面前的食材，沉思了几秒，随即开始有条不紊地行动起来。

酸辣蟹、香煎石斑、奶油土豆、樱桃水晶饼。

酸辣蟹的酸辣，是姜片、辣椒和醋、huáng瓜调制出的味道。在螃蟹蒸熟后，浇撒在雪白的蟹肉上，舌尖感受蟹子肉质的肥而不腻时，同时回味着huáng瓜的慡口清甜。

石斑为龙胆石斑，先蒸后煎，颜色丰满，口感滑嫩。

奶油土豆是把土豆蒸熟搅碎后，与奶油、牛奶一起小火慢炖出来的浓汤。颜色淡huáng，装盘后撒上绿色的海苔。味道醇香，土豆的口感很明显，细细品尝似乎还有一点鱼肉的鲜味。

樱桃水晶饼最简单，直接把新鲜的樱桃打成果酱，与糖水和好的面团包成花的形状，上屉蒸熟。蒸熟后饼皮呈半透明，红色的馅隐隐约约露出来，像初chūn时绽放的樱花。

四道菜顺利完成，明燃按响提示铃。

万万没想到的是，明燃竟然在评委席看见霍云霆！

可能是明燃惊讶的表情太明显，一位评委疑惑开口：“小伙子，你有什么要说的吗？”

明燃急忙摆手：“没有没有，请各位品尝。”

评委算上霍云霆，一共七位。

工作人员把明燃的菜品分成极小的七份，依次送到评委们的面前。

明燃忍不住偷偷去看霍云霆，却被他抓个正着。两人四目相对，霍云霆对明燃眨了眨眼睛。

品尝后，评委们纷纷道：“霍先生您先。”

霍云霆指了指那水晶饼：“这道菜叫什么？”