赵方的锅灶是两个锅连在一起的,可以一起烧火,做起饭很方便。
先把大米淘洗干净,放进大锅里,加适量的水,烧开后把馒头也放进锅中,用小火煮成粥的同时把馒头也热透。
把鸡肉放进小锅里,加入加姜片、水和八角,烧开后小火煮熟,再把鸡肉捞出晾凉,用手撕成丝,在用再用葱末、盐、胡椒粉、五香粉、熟油拌匀调味。
把锅里的馒头拿出来,把调好味的鸡丝倒入锅里,用小火继续煮一会,再趁早灶下的火还未熄的时候把芫荽末撒上,盛到碗里后再加些芝麻油,看着很是清爽可口。
赵方把一个小桌子放到床边,放上粥和馒头,再用盘子装了些五香萝卜,也坐在桌子边陪着病人吃饭。
病人对粥没说什么,不过看他的样子,赵方也能看出他很满意。
食不言,寝不语从来都不是赵方的家训,再加上家里终于有人能陪他说话了,赵方也问了不少问题,不过似乎粥的吸引力更大一些,病人只是专心的吃粥,对赵方的话只是以嗯来回答,如果需要别的回答也尽量的简洁。
不过也让赵方知道了他的不少事情。
史乔,三十五岁,家中世代经商,这次是到关外做生意,赚了很多钱,不过回来的时候就出现意外了,所以就到了这,这是赵方大致知道的信息,其他的他不说,赵方也不问,毕竟每个人都是需要隐私的。
“你年纪也不算很大,我以后就叫你乔叔吧。”
“嗯。”
“村子里的人都叫我小方,你以后也叫我小方吧。”
“嗯。”
“小方麻烦你再帮我盛半碗粥。”史乔说了今天最长的一句话。
“好,不过你不能在吃萝卜了,齐大夫说你只能吃流食,你要想吃萝卜也不能吃腌的,对身体不好。”在古代很盛行腌菜,每家都会腌几大缸的咸菜,是留着当菜吃的,简单的时候热几个馒头,加一点咸菜就是一餐,赵方虽然知道这样对身体不好,可是这也没办法的事。
“谢谢。”史乔接过碗继续吃粥。
吃过饭,村长就过来了,陪着史乔说了一会的话,留了些大米就离开了。
赵方把碗筷收拾好,把饺子馅和皮都拿到客房里,打算一边包饺子一边陪史乔。