到外面割了些艾草回来，每个门上都塞了一束，农村的端午很简单，就是扫墓、吃粽子和鸭蛋，城里才会有划龙舟、唱大戏等活动。

这里以小麦为主食，很少有人自己包粽子，都是到城里买几个回家应景而已，不过也是不能缺少的特殊食物，所以进城的人非常多，赵方也跟着进城，不止买粽子，也打算买些其他的来犒劳一下自己。

在路边买了几个粽子，赵方不是很喜欢吃粽子，手中热热的粽子飘来的清香也让他很心动。

沿着街道一路走下去，赵方买了不少东西，很多东西他都习惯买，不习惯自己做。

到点心铺卖了些小奶果子，小远非常喜欢吃，又买了些牛皮糖，村里总有小孩子喜欢跑到他家桂花树下玩，当然，赵方贡献出来的糖果也功不可没，赵方很喜欢看他们玩，至少觉得不是自己一个人。

走到街尾的时候有人拦住赵方给了了两串粽子说是陈府的老夫人今天大寿，让路人也沾粘喜气，虽然看着这么多粽子很发愁，不过赵方还是很高兴的接受了，这种粽子可是很吉利的。

回到家赵方先烧了温水洗了澡，然后才去做饭。

熬了锅骨头汤，然后把买的肉放进井里，赵方又放了盆凉水在卧房才躺下，现在的天气已经很热了，让他很烦恼接下来没有空调风扇的日子。

不过夏天也有很多好处，能吃的东西越来越多了。

凉面就是其中之一，赵方做的凉面是经过改良的，虽然他是迫于无奈改良的，不过发现凉面更好吃了。

把八成瘦两成肥的猪肉切成丁，然后在锅里放油，放入花椒炒出香味捞出，再把肉丁加进去炒至变色，再加入辣椒酱、黄酒、香菜、五香粉、蒜蓉在锅里继续翻炒，等各种材料都融化以后加入骨头汤，要没过锅里的肉丁，用小火慢慢煨到水分干为止，吃凉面必备的香辣肉酱就做好了。

其实酱里要加豆瓣酱的，可是赵方在这里买不到，就只好只加了些辣椒酱，不过口感还是十分的好啊，热死人的上午，煮一碗面用冷水冲凉，放上黄瓜丝，加入肉酱，大人小孩都很喜欢，小远也每天捧着他的小碗到赵方家等着吃凉面。

作者有话要说：其实小远吃面的时候是很萌的。

第十二章

趁天气正好，赵方拿出蚕豆准备做豆瓣酱，很多菜里都少不了它。

豆瓣酱主要有两种原料，蚕豆和辣椒，这种天气正适合做豆瓣酱，原料也充足，正好是辣椒上市的时候。

豆瓣酱好吃辣椒浆很重要，赵方买了几十斤辣椒，加上家里的辣椒，满满的腌了一缸的辣椒。