169秋季运动会

穿越兽世之搜食记 2390 字 3个月前

至于都有什么比试项目,那就得当事人们来商议了。于是柳黛和祭祀她们去想雌性组的。鹏甲亲自带队跟贺和民他们去想雄性组的。至于半兽人组的阵容就要强大一些了,因为有一个主意最多的丁笑在嘛。

然而实际上,丁笑也就把最初想的那三样说了出来,至于其他的他完全没想法。除了要把不同年龄段和不同体能消耗的进行分组之外,丁笑并没有给出太多意见。实在是想一样觉得挺好,但仔细一琢磨又有点儿难弄,最后挑挑拣拣也就这样了。何况要让本地人觉得有意思才有意义不是。自己也就是个打酱油的,风头已经够多的了。

人家那边努力的想比什么,丁笑则趁着空闲的时候琢磨起了自家鱼塘里的那些鱼。

其实这主要是因为巡视自家产业的时候,丁笑发现鱼塘里的鱼好像没有以前多了的样子,并且还有几条被咬死的漂浮在水面上。因为他们这鱼塘里也就有那么几颗荷花,水草神马的不是太多,他不知道是不是因为吃的东西比较少,所以才会互相厮杀。毕竟之前这种事就没发生过。

那么为了验证是不是自己想的这回事,他就趁着天黑跟坤用大网眼的渔网在鱼塘里捞了两个来回。最终被他们弄上来一条最少也有八十多厘米的大鲶鱼。这可把丁笑惊悚到了。

“这是要成精啊!”鲶鱼咬人伤人的事丁笑以前在电视上看过,不过他完全没想到这么大的一个大家伙居然会出现在自家的鱼塘里。可见真的是在鱼塘里的吃了不少的鱼,不然怎么可能这个大个,打从开春之后这鱼塘两边的石网就没再开过了。难道说是这鱼是之前进来,然后迅速生长起来的?这太不科学了!

不过坤却对这条大鱼兴致颇高。笑笑做的鲶鱼锅他可是非常喜欢吃的,以前都要四五条做一锅,现在这个又长又肥,一条就足够了!“笑笑,做鲶鱼锅吧!”

丁笑欣然点头:“没问题啊!这得吃得多过瘾啊!”

鲶鱼本身的肉质十分柔软肥美,味道也是鲜甜的。而且鲶鱼能跟任何一种味道搭配,实在是一种好食材。

他最早前做过的鲶鱼锅调味非常简单。里面没有配菜,就是干炖鲶鱼。第一次做的时候只放了葱姜和花椒八角以及盐来调味。后来逐渐手边的食材多了,里面就放了辣椒和酱油,偶尔还会舀一勺子烤肉酱。至于是什么口味的烤肉酱,那就要看当天的心情了。

这两天天阴沉沉的,潮气太重,一早一晚的气压还很低。丁笑决定做一个辣口的鲶鱼锅。

之前他试着用黄豆做了一下辣豆瓣,感觉的确跟蚕豆做得不一样。不过无所谓了,在这儿能凑合着吃上就行,等将来发现了蚕豆或者是其他变种,再按照那个家常菜谱里的方法做。说实在的,那本书别看是个赠品,有些东西还真是相当有用呢。

把辣豆瓣超出红油之后,放汤煮开,然后把收拾好的鲶鱼放进去。等到快熟的时候,放盐调味,再放一点儿糖来提鲜,调味就成了。里面的配菜倒是不拘是什么东西,整个蒜瓣、芹菜段、香豆苗、胡萝卜都可以放进去。不过今天丁笑就只放了蒜瓣和胡萝卜,两样东西炖出来之后都是甜丝丝的,可以中和一下辣豆瓣的辣味儿。

把鱼做熟不难,但处理鲶鱼可是一个技术活。丁笑烧了开水之后就完全不想动手了。鲶鱼身上那黏糊糊的感觉让他实在不舒服,而且今天这条鱼实在是个头忒大,看坤那兴奋的样子,这种高难度的工作当然还是要由雄性完成了。

吃辣味鲶鱼锅配烙饼是很不错的。