后厨分两个房间，一个是烧火的，厨师都在那里。另一个是择菜洗碗的，里面只有一个伙计在洗菜。门半掩着，赵雪寒敲了敲，那人抬起头。

果然是那个伙计王伍。

王伍看见赵雪寒站在门口，将湿淋淋的手往衣服上抹了抹。“客官，您有什么事吗？”他问。

“帮我做一个凉拌黄瓜。”赵雪寒说。

王伍楞了一下，赵雪寒看到他脑袋旁生成一行小字。

“哇，这个客官长得真是丑！竟然要吃凉拌黄瓜！”

赵雪寒无语，完全不知道不知道这两句有什么因果关系。他摸了摸自己的脸。

看来严珂给自己戴的这人|皮|面|具真不怎么样。他想。

“您直接跟小二说，小二会告诉大厨让他给您做的。”王伍说。

赵雪寒摆了摆手，“现在人太多，店里太忙。我就想吃个黄瓜。要真让小二把菜排上号了，还不知道什么时候能吃到。”

“你给我随便切一个，我多给你点钱。”他从衣袖里掏出三十文钱，塞到王伍手里。

“这……太多了！”王伍嘴上这么说，却攥着钱舍不得松手。“拍黄瓜三文就够了。”

“没事。”赵雪寒说，心里想着三十文赔这个伙计一身衣服和一个桶应该够了，“你快给我做，我等着吃。”

“好嘞。”王伍见赵雪寒大方，自己也不推辞，脑袋旁闪过一行“人丑钱多”后，便将这三十文小心揣进怀里。

“您就在这等我一会吧。”说着，他从水缸旁挑了一根外观看起来比较好看的黄瓜，仔细洗了洗，放到砧板上嚓嚓地切了起来。

伙计一边切，嘴上也絮絮叨叨不闲着：“客官听口音不像本地人？过路留宿？打算在这镇上待多久？“