第26章

兽世种江山 月寂烟雨 1727 字 5个月前

他今天要炸两种酱料——一个酸酸果肉酱,一个蘑菇肉酱。

他刻意放多油,姜丝蒜末也放得挺多,石锅里兽油滋滋冒泡,带着姜蒜末以及其他香料的香气。

任鹤隐有条不紊地加入各种材料,酸酸果、肉碎、香料粉、当糖用的果肉……炸好后再舀点鱼汤过来略煮一下。

蘑菇肉酱也如法炮制。

不一会儿,酱就炸好了,霸道的香味在寒风中蹿得到处都是,香得人肚子直叫唤。

任鹤隐将蘑菇肉酱盛在提前准备好的大木盆里,走过去看汤熬得怎么样。

烧火的亚兽人在灶下抬起头来冲任鹤隐笑,“隐,按你说的,一直用大火熬着。你看好了吗?”

“差不多了,汤汁已经很香浓了。”任鹤隐笑笑,喊不远处的芽,“芽,可以拿鱼丸过来了。”

“好,来了。”芽跟另一个亚兽人各抱着一大筐鱼丸过来,任鹤隐示意他们倒入鱼丸下去煮,“倒半锅,别让汤汁溢出来。”

芽立即拿大木勺子舀了鱼丸放入锅中,任鹤隐看着他动作,感觉差不多了,忙喊停,“可以了,暂时就倒这么多,把这一锅煮出来再说。”

芽便抱着筐子,倒去另一个石锅里。

任鹤隐转头问一旁用陶罐烧水的亚兽人,“水烧得怎么样了?”

亚兽人露出淳朴的笑容,“马上就好。”

旁边小孩们已经馋得站不住了,鱼丸还没好,就抱着自己的碗乖乖排队,就等着吃第一锅尝鲜。

任鹤隐安抚他们,“再等一下,马上就好。”

鱼丸靠水煮定型,其实已经半熟,现在再煮一遍也很快,汤汁重新烧开,略煮一煮就能吃了。

“鱼丸好了。”任鹤隐转头喊了一声,就示意大家可以端碗过来吃了。

芽忙跟着扬声朝山脚下坐着聊天的兽人亚兽人们喊:“鱼丸好了,可以吃了。”

“好嘞!”

“来了来了。”

“汤好香啊,这个鱼丸的味道真好闻。”

“赶紧排队,别磨蹭了。”

大家排队过来拿碗捞,每个人脸上都带着笑容,伸长脖子朝锅里看。

任鹤隐帮忙捞鱼丸,一边捞一边教他们吃,“第一遍最好吃原汤鱼丸,什么都不要放,只吃鱼丸跟汤。吃第二碗的时候可以去那边舀一点酱,碗里只放鱼丸不要舀汤,就用鱼丸蘸酱吃。”

“隐,那两盆酱一样吗?”

“不一样,靠火堆的那盆是酸果子肉酱,不靠火堆的那盆是蘑菇肉酱,看你们喜欢哪种,也可以两种都尝尝。”

小孩子们答得最快,“知道啦!”

他们大眼睛扑闪扑闪,盯着石锅挪不开眼。

任鹤隐手脚麻利,一边回答一边笑着一人舀了五颗鱼丸。

先舀到鱼丸的小孩们乖乖到旁边吃去了。

鱼丸一入口,所有小孩都顾不上说话,只见一张张小嘴飞快蠕动着,眼睛极亮,一边吃一边往石锅这边看,就怕等一会鱼丸就没了。

芽见状好笑道:“一群眼大肚子小的崽子。”